有关卤蛋的百科

如何做美味的可乐卤蛋可乐卤蛋做法步骤介绍

发表于：2019-06-20

1、原料准备：鸡蛋5个，可乐1小瓶，花椒20颗左右，盐2勺，老抽适量。2、把鸡蛋冲洗干净，备用。3、鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟。4、鸡蛋蒸熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比...
怎样卤蛋才好吃又简单

发表于：2024-03-26

怎样卤蛋才好吃又简单功效:卤蛋是一道营养丰富又美味的小吃，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和提供能量。卤蛋还能改善肠道功能，增加饱腹感。材料:1.鸡蛋：适量2.生抽：适量3.老抽...
卤蛋肉圆蒸步骤家庭版卤蛋肉圆蒸做法

发表于：2017-12-18

1、准备：泡上干香菇，清水马蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那个程度，不要太碎了，嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里，用红茶包的绳子缠好，丢在锅里煮十五分钟)...
卤蛋蔬菜炒饭卤蛋蔬菜炒饭的做法

发表于：2019-01-11

1、材料：卤蛋、苦麦菜，红萝卜，香肠，盐，酱油，油，剩饭。2、卤蛋切碎，蔬菜切碎，萝卜，香肠切丁。3、先把红萝卜炒一炒，再加入香肠粒炒香，铲起来。4、加入油，倒入蔬菜炒，炒到变软。5、加入米饭，拌匀，加点盐，...
可乐糖心卤蛋本文教你如何做

发表于：2020-01-03

1、鸡蛋从冰箱取出，洗净，放置到常温。2、锅里放水。3、将可乐、葱姜蒜等放入锅中。4、煮至沸腾，在多煮五分钟，可以让所有味道融合。5、煮鸡蛋的过程忘记拍了。水开后放鸡蛋，再煮6分钟，迅速捞...
飘香卤蛋怎么做飘香卤蛋的做法

发表于：2019-03-27

1、材料：鸡蛋、八角少许、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、蚝油少许、白糖适量、香叶适量。2、鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟。3、将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋的表面产生...
卤蛋有营养吗卤蛋有没有营养

发表于：2022-02-10

1、卤蛋有营养，卤蛋也有自身的一些营养价值，比如矿物质的量相比普通鸡蛋就要高一些，但是总体来说，卤蛋的营养价值并不高，不提倡大家长时间食用。2、卤蛋分两种，放了很多香料的卤汁卤蛋和传统...
卤蛋的家常做法

发表于：2023-11-01

材料：鸭蛋10个、八角1个、草果5-6个、桂皮1段、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖2汤匙、盐1汤匙、水适量步骤：1.将鸭蛋清洗干净，备用。2.锅内放适量水，放入八角、草果、桂皮，烧开后加...
卤蛋怎么做这样卤出来最好吃

发表于：2018-08-13

1、准备食材：鸡蛋、姜、老抽、生抽、大茴香、花椒、香叶、肉蔻、桂皮、小茴香。2、做法：（1）鸡蛋清洗干净，生姜切块，大茴香、花椒、香叶、肉蔻、桂皮、小茴香等卤料用纱布包裹备用。（2）洗好的鸡...
卤蛋的家常做法送给爱吃的你

发表于：2022-08-05

1、将煮熟的鸡蛋去皮，然后放入电饭锅内。2、放入500ml啤酒，两个干辣椒，一个大料，一块桂皮，一块冰糖，15粒花椒，老抽，生抽，盐。3、用电饭锅煮稀饭的程序煮20分钟，浸泡过夜更入味。4、卤蛋（Marinated...
市面上的硬皮卤蛋怎么做怎么做市面上的硬皮卤蛋

发表于：2019-10-02

1、鸡蛋10个，5瓷勺生抽,5瓷勺老抽，1把冰糖。2、锅中放入鸡蛋，加水没过，水沸后煮10分钟。3、剥好壳的鸡蛋放在锅中，加入桂皮，八角，香叶，茴香，干辣椒，大葱。4、加水没过鸡蛋，加入5瓷勺生抽,5瓷勺老...
怎样煮卤蛋好吃又简单

发表于：2024-03-11

怎样煮卤蛋好吃又简单功效：卤蛋是一道美味的小吃，富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强体力和提供能量。材料：-鸡蛋：6个-酱油：适量-香叶：2片-八角：2颗-桂皮：1小块-生姜：适量-冰糖：适量-水：适量做...
卤蛋和茶叶蛋的区别两者有何不同

发表于：2018-04-21

1、定义不同：卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋内。卤蛋是熟食店经营容禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部...
自制卤蛋能放冰箱几天自制卤蛋能放冰箱多长时间

发表于：2022-07-25

1、自制卤蛋能放冰箱三天左右。2、卤蛋营养最突出的特点是含有最优良的蛋白质。在自然界各类食物中，动物蛋白质优于植物蛋白质，而卤蛋的蛋白质的质量又排在动物蛋白质之首，其生理价值极高...
卤蛋怎么存放卤蛋保存的做法

发表于：2018-03-08

1、室内温度：如果室内的温度比较低的话，则可以把卤蛋放在阴凉通风的地方存放，这样也可以使卤蛋存储比较长的时间不变质，不过还是应该尽快食用，因为卤蛋放久了会产生一些对人体健康有害的成...
卤蛋可以保存多久现做现吃最好

发表于：2018-07-21

1、夏季可以放一两天，冬天可以放三天左右。但这只是在鸡蛋不变质的前提下，为了身体健康呀要尽快吃掉，因为煮熟的卤鸡蛋放久了会产生一种叫亚硝酸盐的物质。2、鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔...
麻辣卤蛋怎么煮才好吃麻辣卤蛋的做法步骤

发表于：2022-09-26

1、主料：鸡蛋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、鸡蛋提前煮熟。3、鸡蛋去皮，划几刀以便入...
密封卤蛋的制作方法密封卤蛋的制作方法介绍

发表于：2020-01-28

1、把生鸡蛋洗干净，蛋壳上的脏东西要洗掉，然后冷水下锅煮，水开后再煮4-5分钟，关火焖上5分钟，然后用冷水浸泡一会儿，这样利于剥壳。2、把鸡蛋全部剥好。3、把鸡蛋全部放进煮锅，添加没过鸡蛋的...
溏心卤蛋怎么做溏心卤蛋的烹饪技巧分享

发表于：2017-10-18

1、主料：鸡蛋5个、老卤汤适量。2、辅料：盐1小勺。3、做法：（1）锅中放入清水，加一小勺盐烧开。（2）准备大小一致的鸡蛋，个头大一点，每个大约在50克左右；借助漏勺把鸡蛋放入开水锅中，中小火煮6分钟。（3）...
盐焗卤蛋怎么做盐焗卤蛋的烹饪方法

发表于：2023-06-14

1、材料：鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋（就是腌咸菜的大粒盐）。2、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。3、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。4、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上...
卤蛋怎么做好吃又简单卤蛋的做法

发表于：2018-12-18

1、食材：土鸡蛋10个，卤水料1包，盐适量，酱油适量，生姜一块。2、选鸡蛋：鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。3、配卤水：卤水可以自己配，包括...
卤蛋和水煮蛋营养价值一样吗卤蛋和水煮蛋营养价值有区别吗

发表于：2019-02-04

1、卤鸡蛋和白水煮的蛋，营养价值差别还是比较大的。卤鸡蛋用的都是老汤，卤汁经过反复烧煮，不但卤汁中会产生过量的致癌物胆固醇氧化产物，而且里面煮的食物也会因为高温长时间加热，使营养大...
日式溏心卤蛋步骤日式溏心卤蛋的做法

发表于：2018-09-09

1、食材：可生食鸡蛋4个、日式酱油120毫升、料理酒120毫升、醋50毫升、白砂糖50克。2、烧一锅开水，水量要保证没过鸡蛋。水沸腾以后，把鸡蛋轻轻放入锅中，迅速盖上锅盖，开始计时6分钟15秒。（注...
懒人卤蛋做法窍门懒人也可以做的卤蛋

发表于：2019-08-01

1、鸡蛋若干、卤料包1包、食盐若干、八角1个、桂皮10克、香叶三片、酱油若干。2、把鸡蛋煮成水煮蛋，出锅放置在冷水，将八角桂皮香叶在水里洗净。3、将香料包、八角、桂皮、香叶、酱油、...
卤蛋的制作方法

发表于：2023-11-06

材料：1.鸡蛋10个2.老抽30毫升3.生抽50毫升4.盐适量5.糖适量6.香叶2片7.八角2颗8.桂皮1段9.水适量步骤：1.将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳后用牙签在鸡蛋表面扎上一些小孔。2.准备一个锅，加入适量水，水...