有关卤蛋的百科

卤蛋放冰箱保存多久卤蛋放冰箱可以保存多长时间

发表于：2023-06-15

1、卤蛋放冰箱里可以保存2-3天。2、卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，因此卤蛋在常温下不易保存，容易变质，而将卤蛋放入冰箱后，低温环境能延长卤蛋的保质时间，一般能保存2...
做卤蛋要泡多久才能吃

发表于：2024-04-14

通常，制作卤蛋的泡制时间为4至8小时。这样可以让蛋能够充分吸收卤料的味道，并达到理想的口感。如果你喜欢更浓郁的味道，可以将蛋泡制更长的时间，甚至一夜。然而，过长的泡制时间可能会导致卤...
家常卤蛋怎么做好吃卤蛋的做法介绍

发表于：2022-09-26

1、材料：鸡蛋若干、老抽少许、生抽少许、胡椒粉、冰糖。2、生鸡蛋煮熟用时五分钟去皮。3、在小锅中放好调料生抽，管咸味的，老抽，主要用来上色加水，能没过鸡蛋即可放入葱姜蒜大火烧开。4、开...
可乐卤蛋的做法怎么做可乐卤蛋

发表于：2018-07-07

1、主料：鹌鹑蛋400克、可乐400克。2、辅料：油适量、盐适量、冰糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片、丁香1个。3、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳冲净。4、热锅凉油，加入冰糖小火慢慢炒化。5、颜色接...
酸菜肉丝卤蛋面步骤怎么做酸菜肉丝卤蛋面

发表于：2017-11-07

1、用料：酸菜一小包、瘦肉适量、姜蒜末适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、味精适量、卤蛋两个。2、酸菜洗净切丝/末，瘦肉切丝放适量盐，淀粉，料酒腌制一会，姜蒜切末；下油，爆香姜蒜末，再放肉丝...
啤酒卤蛋的制作方法啤酒卤蛋怎么制作

发表于：2018-02-11

1、准备500毫升啤酒、10毫升生抽、10克鸡精、10克盐、4个鸡蛋、5片香叶、1段葱、5块冰糖、1块姜、5颗八角、50克花生油。2、切好葱、姜，锅中放入清水。3、把鸡蛋放入锅中，煮熟捞出，剥掉皮...
卤蛋要煮多久卤蛋如何烹饪

发表于：2019-04-10

1、卤蛋一般只要卤20分钟最佳。2、最好要把卤蛋划开划成花卤蛋，更容易入味而且更好吃，我觉得卤蛋的灵魂在于它的卤汁，卤汁调的咸一点，那短时间内就可以做出很好吃又可口的卤蛋。3、卤20分...
烤卤蛋方法如何烤卤蛋

发表于：2019-04-08

1、首先将鸡蛋洗干净放入一深锅中，倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米，开锅后用小火煮15分钟捞出。2、捞出的鸡蛋浸入冷水中，凉后剥去鸡蛋壳。将剥好的鸡蛋放入盆中倒入酱油，轻轻摇动容器1分...
卤蛋的制作方法

发表于：2023-11-06

材料：1.鸡蛋10个2.老抽30毫升3.生抽50毫升4.盐适量5.糖适量6.香叶2片7.八角2颗8.桂皮1段9.水适量步骤：1.将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳后用牙签在鸡蛋表面扎上一些小孔。2.准备一个锅，加入适量水，水...
卤蛋不能和什么一起吃

发表于：2024-02-25

卤蛋一般不宜与醋、某些水果（如柿子、柚子）以及寒性的食物（如西瓜、螃蟹等）一起食用。这是因为卤蛋偏温性，而以上食物偏寒性，同食会导致消化不良或引发不适。...
正宗五香卤蛋的做法正宗五香卤蛋怎么做好吃

发表于：2021-01-20

1、原料：鲜鸡蛋20个、八角适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、陈皮适量、姜块(拍松)适量、精盐适量、酱油适量、白糖适量、葱结1个。2、净锅置火上加冷水2500克，放入鲜蛋慢慢将水烧开1...
微波炉加热卤蛋的正确方法微波炉怎么加热卤蛋

发表于：2022-09-26

1、卤蛋对半切开后，放入微波炉加热！2、蛋放在碗里，上面盖一个玻璃盖子。加热时间不要太长，大概35秒即可。3、加热鸡蛋时，不建议使用微波炉进行加热，采用上面方式加热出来的鸡蛋是比较干的，食...
秘制卤蛋做法步骤秘制卤蛋怎么做好吃

发表于：2018-10-16

1、材料：鸡蛋适量、桂平适量、茴香适量、干辣椒适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。2、先将鸡蛋搁在煮蛋器上煮到糖心的状态。3、取出放在凉水里面搁置一会儿，然后...
在家卤鸡蛋制作方法自制卤蛋最简单的方法

发表于：2022-09-29

1、食材：土鸡蛋、香菜叶、纱布、线、冰糖、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻。2、做法：准备土鸡蛋、香菜叶、纱布、线等；将土鸡蛋煮熟剥壳，将香菜叶放在...
飘香卤蛋怎么做飘香卤蛋的做法

发表于：2019-03-27

1、材料：鸡蛋、八角少许、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、蚝油少许、白糖适量、香叶适量。2、鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟。3、将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋的表面产生...
卤蛋和卤豆腐干的制作方法卤蛋和卤豆腐干的做法

发表于：2021-02-07

1、卤蛋做法。原料：鸡蛋4个。香料：桂皮1小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，葱1段，香菜一根。做法：把煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄，取出备用；在锅中留20...
自制卤蛋能放冰箱几天自制卤蛋能放冰箱多长时间

发表于：2022-07-25

1、自制卤蛋能放冰箱三天左右。2、卤蛋营养最突出的特点是含有最优良的蛋白质。在自然界各类食物中，动物蛋白质优于植物蛋白质，而卤蛋的蛋白质的质量又排在动物蛋白质之首，其生理价值极高...
怎样煮卤蛋好吃又简单

发表于：2024-03-11

怎样煮卤蛋好吃又简单功效：卤蛋是一道美味的小吃，富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强体力和提供能量。材料：-鸡蛋：6个-酱油：适量-香叶：2片-八角：2颗-桂皮：1小块-生姜：适量-冰糖：适量-水：适量做...
啤酒卤蛋的家常做法啤酒卤蛋的做法简介

发表于：2018-01-15

1、鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。2、做法：鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完皮的鸡蛋放锅中，倒...
水煮卤蛋的技巧怎么水煮卤蛋

发表于：2019-03-21

1、鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食盐。2、先准备适量的鸡蛋用清水清洗干净，再烧一锅水，水烧热了冒热气的时候放入洗好的鸡蛋（热水...
卤蛋茶叶蛋有营养吗

发表于：2023-11-02

卤蛋茶叶蛋是一种传统的中式小吃，其中茶叶蛋不仅富含蛋白质和钙质等营养成分，还含有茶多酚等抗氧化物质；卤蛋除了蛋白质和锌质外，还含有调味料中的多种营养成分。因此，适量食用卤蛋茶叶蛋对...
做卤蛋方法卤蛋做法如下

发表于：2018-04-21

1、买回来的鸡蛋用清水清洗干净放入锅中，在锅中加入适量的水没过鸡蛋、加2茶勺食用盐之后开大火将鸡蛋煮熟。买回来的鸡蛋并不干净，有一些鸡蛋表面甚至还会留有少量的鸡毛和粪便，如果不清...
减肥吃卤蛋还是水煮蛋减肥吃卤蛋吗

发表于：2022-05-24

1、卤蛋和水煮蛋相比较，水煮蛋更适合减肥。主要是从健康方面和营养方面来体现。2、健康方面：卤蛋在制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体...
卤蛋能保存多长时间卤蛋能保存多久呢

发表于：2022-04-11

1、卤蛋放冰箱里可以保存2-3天。2、卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，因此卤蛋在常温下不易保存，容易变质，而将卤蛋放入冰箱后，低温环境能延长卤蛋的保质时间，一般能保存2...
流黄卤蛋的做法大全窍门怎么做流黄卤蛋

发表于：2019-05-12

1、用料：香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。2、把干的香料放锅里炒香，不要放油炒。3、炒出香味以后放入...