有关鸡腿肉的百科

鸡腿肉和鸡胸肉区别鸡腿肉和鸡胸肉有什么区别

发表于：2019-04-17

1、鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。2、而鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的...
鸡腿怎么炒才嫩不腥鸡腿肉怎么炒

发表于：2022-09-26

1、材料:洋葱1个、鸡腿肉2只、盐适量、油适量。2、洋葱先浸一下切成条状备用,而鸡腿肉也要切成条状备用；3、先放油和盐去炒洋葱,炒熟一点放碟备用；4、之后再用油去炒鸡腿肉加入盐大约5分...
鸡腿肉的做法鸡腿肉怎么做

发表于：2022-02-11

1、主料：鸡全腿2个。2、辅料：葱适量、姜3片、料酒少许、蚝油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1勺、糖1勺、芝麻油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、香菜少许、熟花生米少许、熟白芝麻少许、白胡椒粉...
鸡腿肉芹菜怎么做芹菜炒鸡腿肉的步骤

发表于：2018-08-05

1、主料：芹菜150克、鸡腿肉100克、花生油15毫升、蚝油10毫升、大蒜10克。2、准备食材：鸡腿肉可以是熟的，切成片。3、热锅放油，放入蒜片爆香。4、放入芹菜翻炒几下。5、芹菜稍微软些放入鸡...
红烧鸡腿肉怎么做做红烧鸡腿肉的技巧

发表于：2017-10-30

1、鸡腿4只、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。2、做法：鸡腿洗干净，沥干水分；用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；鸡腿放锅里两面煎至金黄...
蟹棒鸡腿肉如何做做蟹棒鸡腿肉的方法

发表于：2019-04-21

1、鸡腿肉剔骨切块，用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。2、大蒜切片；青椒、红椒、蟹棒切片；香菜切碎。3、锅中放油，放入红椒和青椒翻炒。4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻...
鸡腿肉常温下可以放多久鸡腿肉常温下能保存多长时间

发表于：2022-07-21

1、存放在常温下，可以保存12个小时，这个时间段鸡腿的新鲜感还不错。存放在零度到零下4度之间，鸡腿的保质期为10天左右。存放在普通冰箱的冷藏室，保质期为4天，时间长了新鲜度就不够了。2、真...
如何处理鸡腿肉好吃鸡腿肉怎么做比较好吃

发表于：2018-07-14

1、将鸡腿肉洗干净后放入锅里，倒入冷水，再放入生姜片。2、倒入料酒，大火烧开后转成中小火，慢慢煮十分钟之后熄火焖煮几分钟。3、大概焖5分钟左右，然后过一遍冷水，然后捞出控干水。4、再涂抹...
剔骨鸡腿肉怎么做好吃剔骨鸡腿肉怎么做才好吃

发表于：2021-10-04

1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨，切成小条。4、将鸡腿肉放入碗中，倒入...
莲藕炒鸡腿的方法莲藕炒鸡腿肉做法

发表于：2019-02-09

1、莲藕水煮一会，或者直接炒也行。2、水煮鸡腿15分钟，方便去骨撕成块3、热油放莲藕，翻炒两分钟，然后放半碗水，继续翻炒，途中如果看到水快干了，就补半碗水。总用时大概15分钟4、放入鸡腿肉继续...
如何制作好吃的青椒鸡腿肉制作青椒鸡腿肉

发表于：2017-12-31

1、主料：鸡腿2个。2、辅料：青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。3、鸡腿去骨切丁，用生粉、生抽、料酒腌制待用，青红椒切粒，姜和葱放在鸡肉一起。4、干...
无骨的鸡腿肉怎么做无骨的鸡腿肉的制作方法

发表于：2018-02-28

1、先把鸡肉用水烫一下,差不多熟了可以了,捞出用清水洗净浮沫。待用2、葱,姜,蒜切末。辣椒切块待用。3、油烧热,放入葱姜蒜末,爆出香味少放点十三香,再放切好的辣椒,炒一分钟左右放入...
熟鸡腿怎么做好吃麻麻辣辣凉拌熟鸡腿肉好吃做法

发表于：2023-04-04

1、用料：鸡腿两个、小葱两根、姜片四片、蒜4瓣、料酒2勺、麻椒1勺、小米辣5个、青辣椒5个、花椒油1勺、辣椒面2勺、盐半勺、糖1勺、生抽2勺、白芝麻一勺。2、锅里加水，放入两根小葱和姜...
鸡腿肉乌冬汤面的做法鸡腿肉乌冬汤面的做法是什么

发表于：2021-11-09

1、用料：乌冬面（冷冻）2包，日式柴鱼片2把，水960ml，鸡腿肉两个，葱4根，厨用米酒30ml，味醂45ml，酱油30ml，盐1g。2、把冷冻的乌冬泡在冷水里，让它化冻。3、锅里加上4杯水，大约1升，（960ml）。开大火煮开。4、...
鸡腿肉炒什么好吃

发表于：2023-12-20

鸡腿肉可搭配许多不同的食材来炒，以下是一些好吃的搭配建议：1.鸡腿肉炒青椒：青椒的清爽口感与鸡腿肉的鲜嫩口感搭配在一起，非常美味。2.鸡腿肉炒蔬菜：可以选择喜欢的蔬菜搭配，如胡萝卜、豌豆...
蒸鸡腿肉的家常做法如何制作蒸鸡腿肉

发表于：2018-02-06

1、鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。2、在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。3、在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。4、准...
做宫保鸡腿肉窍门如何做鸡腿

发表于：2019-09-21

1、鸡腿肉解冻后拿刀尖沿骨头划开，将骨头去掉，然后去掉外皮和筋膜。2、将鸡肉切成2cm左右的小块，切完将肉清洗一下。放入盐、白胡椒、料酒、蛋清抓匀，腌肉十五分钟去腥。然后放入生粉上浆...
锡纸鸡腿肉怎么做做的时候有什么细节

发表于：2019-10-30

1、先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制十分钟。2、然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离。3、放进烤箱，按下中火，十五分钟左右。4、看到...
鸡腿肉怎样做凉拌鸡丝凉拌鸡丝的做法

发表于：2018-01-11

1、食材：鸡腿两个，葱两根，辣椒酱适量。2、在冷水锅中放入大葱、花椒、蒜瓣等，然后再倒入一点料酒在水中。3、然后将鸡腿放进冷水锅中煮开，煮15分钟左右后捞出。4、捞出的鸡腿肉放进冷水中过...
鸡胸肉和鸡腿肉的区别如何区别鸡胸肉和鸡腿肉

发表于：2022-02-09

1、鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。而鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，...
鸡腿肉剃下来怎么做鸡腿肉剃下来怎么做好吃

发表于：2019-07-28

1、食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜丝适量、蒜末适量、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺2、鸡腿洗净剔骨，切成小块，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时；3、青尖椒去籽...
芋仔炆鸡腿肉芋仔炆鸡腿肉的做法

发表于：2018-05-25

1、主料：鸡腿251g。芋仔189g。2、配料：油适量、盐适量、豉汁酱适量、胡椒粉适量、生粉适量、鸡粉适量、砂糖适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜蓉豆豉酱适量、冷开水适量。3、...
鸡腿肉放冰箱冷藏好吗鸡腿肉放冰箱冷藏好不好

发表于：2022-07-19

1、鸡腿肉放冰箱冷藏好；2、新鲜的鸡腿肉买当天吃不完，放在冰箱肯定是最好的。若是放在冷藏室一般2～3天，温度在3摄氏度，最好使用保鲜膜包裹，防止水分流失；若是放在冷冻室，最多可保存半年，用密封...
脱骨鸡腿肉的做法脱骨鸡腿肉怎么做

发表于：2022-08-05

1、将鸡腿从冰箱取出，放在凉水中解冻，然后再用清水，将每一个鸡腿洗干净，沥干水备用。2、用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候注意安全，不要伤到手。3、剔除的鸡腿肉可以分成两部分，...
炒鸡腿肉的做法炒鸡腿肉怎么做

发表于：2022-04-19

1、原料：鸡腿、姜、葱、油、烧烤蘸料、耗油、料酒、淀粉。2、鸡腿去骨。3、切块，放入姜片。4、淀粉，蚝油，料酒。5、抓匀腌制一会儿。6、锅里倒入多点的食用油烧热。7、放入腌制过的鸡肉。8...

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