有关芽菜的百科

1、材料：碎米芽菜50克、青椒200克、蒜瓣3瓣、醋适量、菜籽油适量。2、青椒洗净沥干水备用。3、平底锅放入菜籽油，煎青椒，煎至两面焦黄，起锅。4、下油锅炒蒜瓣和碎米芽菜，然后放入煎好的青椒...

1、清炒芽菜用料:芽菜、香葱、红辣椒、白醋、油、盐、蒜末。2、芽菜洗净，红椒切成小圆圈，蒜拍成末，葱切成小圆圈。3、油下锅，加蒜末红辣椒煸香。4、芽菜下锅快炒，适量加盐和白醋，炒约一两分...

1、芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。2、芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。3、首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣...

1、有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。2、在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆...

1、用料：品汁苜蓿罐1只、苜蓿籽30克、水适量。2、苜蓿籽放在罐里泡水6小时最少。天气冷时间可以长些，夏天建议不要超过六小时。3、浸完种后就把瓶子倒过来滤水。4、沥干水时最后用手轻拍...

芽菜包子馅的做法如下：材料：-适量芽菜-适量肉馅（猪肉、鸡肉或牛肉）-适量姜蒜末-适量葱花-适量食用油-适量盐-适量酱油-适量料酒-适量胡椒粉步骤：1.将芽菜洗净，控水备用。2.将肉馅倒入碗中，加...

1、主要材料：枸杞芽200g，蒜头适当，盐适量，生抽酱油适当，醋适当，油辣子适当，芝麻油适当。2、郊外长的野生枸杞。3、採摘回家后，将枸杞芽清理干净。4、再用沸水将枸杞芽焯烫一下，捞起来放凉。5、...

1、主料：花鲢鱼700g。2、辅料：油适量、盐适量、芽菜50g、料酒5g、老抽2g、辣皮子5个、白糖2g、鸡精2g、香菜20g。3、鱼洗净收拾干净切块。4、把香葱洗净切末，香菜洗净切段，辣皮子洗净切末，...

1、用料：土豆2个葱花适量、盐少许、清水、猪油适量、芽菜适量。2、做法：新鲜土豆去皮，洗净，切薄片。3、蒸熟，将土豆片搅拌成泥，越细腻越好。4、加适量水搅成糊状。5、将猪油融化，放芽菜或酸萝...

1、猪肉末400克、大葱2根、芽菜150克、生姜10克。2、大葱、生姜切碎。3、油温烧至5成热，放入姜末炒香。4、继续放入葱末炒香。5、放入猪肉末炒熟。6、倒入芽菜继续炒匀。7、倒入10克老...

要做好吃的芽菜，可以按照以下步骤进行：1.选择新鲜的芽菜。最好选择青翠、长得饱满的芽菜，这样烹饪出来的口感会更好。2.清洗芽菜。将芽菜浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除泥沙和杂质。然后用...

种植芽菜的技术一般分为以下几个步骤：1.选种：选择适合种植的芽菜品种，最好选择质量好的种子。2.预处理种子：将种子用清水洗净，然后在温水中浸泡一段时间，以去除种子表面的外壳和杂质，并提高发...

芽菜一般在长到5-10厘米左右时就可以食用了。通常种植后经过5-7天左右就可以吃了，但也可以根据个人口味的偏好选择更长一些的芽菜。在成长的过程中，芽菜会不断地变长，但一般来说长度在10...

原料：剩米饭1碗、肉末30g、芽菜50g。调料：胡椒粉1/4小勺、盐1/4小勺。1、锅内烧热油下肉末炒至焦黄；2、加入芽菜炒匀；3、米饭捣散；4、倒入米饭翻炒均匀，加盐，胡椒粉炒至米饭颗粒分明即可出锅...

1、准备用料。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。2、热锅冷油，肉末，姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干，加豆瓣酱，十三香，糖，醋，继续炒...

1、选择颗粒饱满且健康的豆种作为种植对象，然后将豆种放入水中进行浸种。2、待豆种充分吸水后再将其放入事先准备好的容器中。3、同时要注意对其进行遮光处理，此后每隔4-5个小时为它淋1...

1、在选购的时候首先看颜色，要选择色泽黄褐、滋润发亮的，一定不要购买发霉变质的；然后闻气味，闻起来要气味香甜，有腌菜特有的香味，如果气味刺鼻、有怪味，不要购买。2、次质芽菜：色泽呆暗不滋养...

1、浸种，花生的吸水能力弱，其最大相对吸水量为54％左右，芽菜生产中一般浸种24小时左右，即能达到最大相对吸水量。2、种子清选后，将芽苗盘清洗好，铺上干净的新闻纸，花生芽生产要进行二段式催芽，所...

1、原料：竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。2、调料：盐、生抽、泡椒适量。3、竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸。4、芽菜用清水淘洗一下沥干水份。5、锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋...

1、食材：猪肉末500克、芽菜120克、姜20克、香葱8根。准备好上述所需食材；2、将姜与葱分别切碎；3、炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅；4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水分渐干...

1、淋洒以较大水量的温水对整个育苗容器进行淋水，所有的黑豆苗都要淋透，达到容器流出来的水的温度与淋入的温水的温度一致就可以停止淋洒。2、灌水第二种方法就是直接将整个黑豆育苗容器...

1、面粉适量、芽菜、葱花、食用油。2、面粉慢慢加水揉成面团，放置10分钟。3、准备好葱花和芽菜，蒸扣肉，芽菜本身就有盐味，所以不需要再加，芽菜和葱花的比例1：2吧，芽菜多了会太咸，可以加点肉末...

1、猪肉洗干净切成丝，加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、豆芽菜去根，洗干净，用冷水浸泡20分钟。3、木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。4、木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。5、起油...

1、猪肉剁成肉末，放入适量料酒，生抽，嫩肉粉腌制待用。2、姜蒜剁成姜蓉蒜蓉，准备下锅爆香。3、我用的是袋装的宜宾芽菜，为了健康一点，我把芽菜倒在碗里用水冲了好几次，目的是减少这种袋装咸菜...

1、把盆里或是铁盒子里，装入煤渣，或是泥土，河沙之类的，然后准备豌豆，豌豆先要用清水泡20个小时，在浸泡豌豆的时候，要注意一点，那就是要经常换水，换水有什么好处呢，就是防止豆子泡烂了，换干净水的...