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发表于:2018-03-24
1、材料:海蛎子适量、黄瓜一根、白胡椒粉少许、小葱少许、盐适量、食用油一勺、蒜头适量。2、将海蛎子泡一下,然后洗干净。海蛎子会残留一些残壳、泥沙,最好用水冲洗干净后捞出控下水分。...
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发表于:2017-11-23
1、制作原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。2、首先把准备好的鸡蛋搅拌好。3、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。4、再高火3分...
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发表于:2017-11-15
1、鱼肉腌制。不管是炖鱼肉还是蒸鱼肉最主要的一步就是腌制。如果鱼肉不经过腌制,直接用水炖,做出来的鱼汤会有一股腥味儿,非常影响口感,所以在炖鲫鱼汤的时候提前腌制是非常有必要的...
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发表于:2023-03-07
1、炖好的汤是不可以直接放冰箱的。2、冰箱是通过蒸发器吸附内部的水分,产生霜层。热饭热汤里有大量的水分,破坏冰箱内部环境的水分平衡,温差越大,霜层就越厚,会带来制冷效果下降。除此之外...
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发表于:2022-09-27
1、煮姜汤不加糖是可以的。2、煮姜汤加糖的目的是在于,减少辛辣的滋味,改善口感,且红糖具有补气和中的作用,所以常放在一起。如果您有感冒的症状,或者感觉干呕的明显,就可以口服姜汤,不用加糖...
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发表于:2022-07-05
1、鸡汤可以放冰箱;2、鸡汤放冰箱可以存3-4天左右。就算冰箱可以延长保质期,就煮好的食材而言,还是要视天气而定。如果是夏天,就一般在3-4天左右,放太久拿出来,鸡汤会变质,有股酸臭味;冬季就...
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发表于:2022-09-26
1、牛奶炖汤可以放花生。2、食材:花生仁50g、牛奶100ml、水500ml、糖20g。3、方法/步骤:50g花生仁洗净后泡水,并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。直接买的去衣花生仁,否则要去掉皮儿。4、泡至...
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发表于:2022-01-07
1、一般不额外放油。2、胡辣汤是一种常见的汤类食物,在制作胡辣汤的材料中有牛肉、羊肉等,这些材质本身就有一些油脂,因此,胡辣汤煮出来也是有油的,胡辣汤本身是比较辛温和清爽的,因此,在制作...
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发表于:2022-03-24
1、放不放需要根据情况而定。炖鸡汤可以不放,但炖鱼汤最好放一点去腥。2、料酒的解释及作用:烹饪用酒统称料酒,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气...
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发表于:2021-12-21
1、可以。2、排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有较高的食用价值,排骨有一股腥膻味,炖汤之前要用冷水浸泡,将血水去除,炖汤的时候可以放适量生姜,生姜中含有多种挥发油,气味芳香、...
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发表于:2022-01-10
1、用水清洗海带并把它切成碎片。2、将切好的海带放入碗中,加入半勺汤酱油或冲泡酱油,拌匀。3、把牛肉和大蒜切成薄片。在火锅里放一点油。这是做汤,不是炒菜。不要放太多油。放入肉片和...
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发表于:2022-05-08
1、不锈钢锅里可以放汤,但是最好不要将汤长时间置于不锈钢容器内。2、不锈钢含有铬、镍等对人有害的重金属。但通常不会跑出来。合格的不锈钢产品都是按照国家标准测试,确认其中的有害物...
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发表于:2022-02-22
1、菌汤里不能放香菇。2、菌汤是一种具有养生功效的美食,一般来说在制作菌汤的时候是不需要放入香菇的,由于菌汤本身的味道就很鲜美,而香菇也是属于菌类的一种,其味道在菌汤里已经包含,这样...
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发表于:2022-03-21
1、冬天可保存1—3天左右。2、在商场里买的速冻汤圆如果没有冰箱存储条件放置的话,冬天在常温下可以保存1—3天左右不会变质,但若是温度高于15度,汤圆中含有的糖分、水分,就容易滋生细菌,发...
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发表于:2021-12-27
1、不建议放白糖,放红糖更好。2、姜汤有改善寒性体质的功能,增强抵抗力免疫力,是天然的内热缘,有助于回复体力,是比较好的驱寒食物,民间素有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,但是单一的姜汤口味辛辣...
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发表于:2022-09-26
1、鸡汤不放姜可以。2、炖鸡汤放姜主要是为了去除腥味。如果没有生姜,可以用药酒、天麻代替。3、去除腥味的方法:鸡洗净后,用黄酒、少许盐抹一下,腌制半个小时,再将鸡放入冷水锅中煮开,小火...
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发表于:2021-12-29
1、冬天可以保存1—3天左右。2、在商场里买的速冻汤圆如果没有冰箱存储条件放置的话,冬天在常温下可以保存1—3天左右不会变质,但若是温度高于15度,汤圆中含有的糖分、水分,就容易滋生细菌...
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发表于:2019-12-30
1、炖羊肉汤,不需要放八角,放一粒“它”,不膻不腻,汤汁香醇浓白。只需加一颗山奈就成了。可能一说起山奈有很多的人都是不知道的,山奈还有一个名字叫做沙姜,说起沙姜,大家都知道了吧,沙姜也是...
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发表于:2022-05-08
1、山药和鸡汤可以在一起吃。山药中淀粉酶、多酚氧化酶等含量非常丰富,该物质有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食兼备的食物。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。2、医学临床上常用...
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发表于:2022-09-26
1、银耳汤不放糖可以;2、银耳是滋阴润燥的神圣产品。它富含膳食纤维。对人体皮肤有很好的保湿作用。它还能改善肝脏的解毒能力,促进体内毒素的排泄。银耳含有天然植物胶。如果能长时间食...
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发表于:2022-01-14
1、煮汤圆不用放油。汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。2、无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有...
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发表于:2022-04-14
1、可以放醋。2、排骨汤是较常见的一道汤品,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素、脂肪、骨胶原等,常喝排骨汤能为身体补充多种营养,还可以促进骨骼的生长发育,而醋是一种酸味调味品,放到食...
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发表于:2023-06-15
1、可以放生姜的。2、红参和生姜间没有明显冲突,因此可以一起食用,且同食还能提高机体抵抗力和免疫力,有利于身体健康。3、红参是熟制参,也是一种大补药品,其中含有氨基酸、微量元素、挥发...
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发表于:2022-03-21
1、在商场里买的速冻汤圆如果没有冰箱存储条件放置的话,冬天在常温下可以保存1—3天左右不会变质。2、但若是温度高于15度,汤圆中含有的糖分、水分,就容易滋生细菌,发生腐坏变质,一般过了8...
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发表于:2022-03-14
1、酸辣汤可以不放淀粉,淀粉在酸辣汤中的作用是勾芡,它能使酸辣汤的口感更粘稠,没有它并不会影响酸辣汤的味道。我们平时在制作酸辣汤的时候,只要将处理好的豆腐、肉丝、冬笋等食材放入水...