有关蒸平鱼的百科

豉汁蒸平鱼怎么做豉汁蒸平鱼的做法

发表于：2018-08-12

1、原料：平鱼4条、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、生姜一块。2、调料：葱粒、生抽、油。3、平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，沥干水分后，用姜汁和盐涂遍全身；4、洗干净...
清蒸鱼要蒸几分钟清蒸鱼要蒸多久

发表于：2018-06-05

1、清蒸鱼大火蒸八到十分钟就能熟，通常体积大的鱼要整更久，肉质嫩的鱼则要整短一点。2、制作清蒸鱼前要在鱼身上划口子方便它入味、蒸熟，还要善用生姜、料酒、葱帮助鱼去腥。3、鱼营养丰...
清蒸鱼蒸几分钟清蒸鱼蒸多少分钟

发表于：2022-03-08

1、两斤左右的鱼一般蒸10分钟左右即可。2、根据鱼的大小重量不同，所需的时间也不同。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇...
平底锅做蒸肠粉平底锅蒸肠粉做法

发表于：2020-03-03

1、先买一袋肠粉专用粉，然后准备一个大碗，倒进肠粉专用粉100克，水130克，这是一两个人的分量。多加一点盐和油，用筷子充分搅匀，备用！2、将备好的香葱切成小段，放入小葱和青葱，姜片打散；准备一个小...
蒸鱼豉油在蒸鱼前放还是蒸鱼后放蒸鱼豉油在蒸鱼前放吗

发表于：2022-01-14

1、蒸鱼豉油先放和后放都可以，但建议豉油最好加热过再食用。2、清蒸海上鲜的方法：鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净，放在蒸锅里蒸十分钟，然后倒掉容器中的汁液。另起一锅，烧油，在鱼上浇热...
清蒸平鱼的简单做法

发表于：2024-03-17

清蒸平鱼是一道简单又美味的菜肴，以下是制作过程：食材：-平鱼一条-葱姜蒜适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-鸡精适量-蚝油适量-水淀粉适量步骤：1.平鱼用刀背打几刀，切成块状，然后在...
蒸鳕鱼蒸鳕鱼做法

发表于：2022-01-06

1、鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐和白胡椒粉（各1/2茶匙），腌制10分钟。2、干香菇泡软去蒂，从中间切开。3、火腿切成与鳕鱼大小一样的片。青笋去皮洗净，切成圆片。4、取...
蒸桂鱼怎么蒸桂鱼

发表于：2017-11-24

1、主料：桂鱼750克。2、辅料：火腿15克、冬笋30克、香菇（鲜）25克、猪油（板油）10克。3、调料：姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。4、将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅...
蒸鱼蒸鱼的步骤

发表于：2018-07-20

1、将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色的一定要洗干净，不然会腥。2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，也好熟一些！3、将姜蒜、辣椒（可不放）切末。4、把鱼身上...
蒸鱼蒸多久蒸鱼需要蒸多久

发表于：2021-12-09

1、蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟。2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸...
蒸鱼用什么鱼蒸鱼用哪种鱼

发表于：2022-12-07

1、鲈鱼、黄花鱼、桂鱼、多宝鱼、鲳鱼、罗非鱼、武昌鱼、石斑鱼等做清蒸鱼最佳，因为这类的鱼鱼刺少，而且鲜美。2、不论用什么鱼来做清蒸鱼，首先一定是要鲜活新鲜的，不新鲜的死鱼做出来的清...
清蒸鱼鲫鱼清蒸鱼鲫鱼如何做

发表于：2019-05-13

1、主料：鲫鱼（400克）。2、辅料：肥膘肉（50克），火腿肠（50克），冬笋（50克），香菇（干），（25克）。3、调料：盐（5克），料酒（25克），大葱（25克），姜（15克），味精（1克），白砂糖（10克），醋（15克），植物油（20克）。4、将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2...
清蒸平鱼的做法美味做法

发表于：2022-08-05

1、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2、冬笋、火腿切薄片；葱打结，姜切片；猪板油切成丁；3、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿...
清蒸鱼蒸多少时间清蒸鱼蒸多久呢

发表于：2022-04-11

1、蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟。2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸...
清蒸平鱼的做法和步骤清蒸平鱼的做法和步骤是什么

发表于：2018-12-25

1、食材：鲜平鱼（鲳鱼）1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。2、平鱼治净，两面斜打花刀，深及鱼骨。3、两面抹上盐和胡椒粉，放...
蒸鲈鱼怎么蒸蒸鲈鱼的做法

发表于：2018-08-05

1、材料：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。3、...
鲑鱼蒸蒸多久鲑鱼蒸蒸多长时间

发表于：2021-12-17

1、6到7分钟。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类，挪威鲑鱼主要为大西洋鲑，芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼...
蒸鱼怎么蒸广式蒸鱼的做法

发表于：2018-02-05

1、主料：鱼1条辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。2、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。3、上热锅蒸10分钟左右，时间依据鱼的大小和厚度。4、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片，或直接换新...
清蒸平鱼的家常做法清蒸平鱼的做法步骤

发表于：2021-10-29

1、主料：平鱼2条、葱姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量、油适量。2、准备好鱼和葱姜。3、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。4、将平鱼去膛、去腮洗净。5、在鱼身上打上花刀...
清蒸平鱼的做法清蒸平鱼的做法介绍

发表于：2022-09-27

1、材料：平鱼1条、葱1段、姜4片、料酒8ml、盐适量、蒸鱼豉油20ml、老抽3ml、花椒几粒、食用油少许。2、平鱼去除内脏、鳃，刮净鱼鳞，清洗干净，在鱼两侧打十字花刀。3、姜切丝，鱼身两面和鱼膛...
蒸鱼要蒸多久蒸鱼需要多久

发表于：2022-07-21

1、水开后将鱼入锅，蒸至6~7分立即关火，关火后，切勿打开锅盖，利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。2、鱼的重量最好400~500g最好，生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净之后，在鱼体两侧抹一点食用...
平鱼蒸多长时间

发表于：2023-12-28

平鱼蒸的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，平鱼蒸的时间为10-15分钟。可以用筷子插入鱼的最厚部分，如果容易穿透，表示鱼已经熟透。但是，具体的蒸鱼时间还是要根据个人口感和偏好来确定...
清蒸平鱼清蒸平鱼做法

发表于：2018-12-25

1、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2、冬笋、火腿切薄片；3、葱打结，姜切片；4、猪板油切成丁；5、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺...
鱼怎么蒸蒸鱼的方法

发表于：2019-02-01

1、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。2、上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。3、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。4、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。5、另起...
潮汕清蒸平鱼的做法潮汕清蒸平鱼的烹饪方法

发表于：2022-09-27

1、材料：平鱼400克、蒸鱼豉油30克、葱50克、姜50克、料酒20毫升、食盐5克。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用。3、鱼身改刀后用食盐、料酒腌制30分钟。4、盘底铺上姜片、葱段。5、鱼身...