有关做菇的百科

菇扎头怎么做好吃怎么做菇扎头好吃

发表于：2021-12-16

1、主料：香菇(20朵)，辅料：胡椒粉(1/4茶匙)、芝麻(适量)、孜然(3个1/2茶匙)、芝麻油(少量)、自制辣椒粉(适量)、食盐(1/2茶匙)、白糖(1/2茶匙)、花椒(1茶匙)。2、准备新鲜香菇20朵。用手把...
怎么做香菇香菇的做法

发表于：2020-02-07

1、准备食材：香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油。2、将香菇洗净，用小刀在顶部刻出六角形的花纹。3、油菜清洗干净，一分为二备用。4、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅...
蘑菇怎么做炒蘑菇的做法

发表于：2019-12-31

1、选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。2、再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。3、准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花。4、锅中倒入适量的油...
草菇平菇煲草菇平菇煲美食做法

发表于：2018-05-26

1、草菇250克，茶树菇250克，平菇250克，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。2、将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。3、将所有蘑菇都洗净后，放入开...
蘑菇传奇的蘑菇怎么做蘑菇传奇的蘑菇如何做

发表于：2022-04-23

1、主料，茼蒿：一把，鹌鹑蛋：10个，小西红柿（圣女果）：5个。辅料，食盐：少许生抽：少量黄酒：5滴橄榄油：半汤匙。2、具体步骤：择菜，用清水洗净茼蒿，滤干水。白水煮鹌鹑蛋，七分钟即可。将煮好的鹌鹑蛋放入冷水中...
黄金菇怎么做黄金菇做法

发表于：2018-12-20

1、材料：黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克。2、黄金菇洗净后切成大小一致的片状，用沸水略烫后再用冷水冷却，捞起沥干；3、黄瓜清洗干净切...
茨菇做法茨菇的家常做法

发表于：2022-02-15

1、茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根，大蒜2瓣，2、糟辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。3、把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。4、把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切...
烤菇做法窍门烤菇怎么做

发表于：2018-07-05

1、香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇。2、香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味。3、放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘...
盖菇汤怎么做蘑菇汤做法

发表于：2020-01-27

1、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后...
花菇怎么做好吃花菇做法

发表于：2018-03-02

凤翼蒸花菇，具体做法如下：1、材料：鸡翼500克。花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。2、将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。3、将花菇放在水中浸泡后，用指...
口菇的做法口菇怎么做

发表于：2021-03-26

1、清洗干净口菇表面的沙土，再把硬蒂剥去，放入清水中，加入一勺食用盐、一勺面粉，浸泡10分钟。2、电饼铛选择馅饼功能，用上下功能盘，加植物油预热后，把口菇口朝下放入锅中煎。3、煎至表皮微黄...
菌菇的做法菌菇怎么做

发表于：2018-02-11

1、材料：杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。2、葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜，放菌菇拌炒，炒至菌菇软熟...
怎么做金针菇金针菇做法

发表于：2018-04-01

1、凉拌金针菇，将金针菇洗净后焯水，烫熟，加入盐、鲜酱油、蚝油、香油、醋、蒜泥、黄瓜丝、香葱香菜末拌均匀，就是一道美味的凉菜。2、白灼金针菇，不喜欢吃凉的又怕麻烦的，就做这道白灼金针菇...
长香菇做法长香菇如何做

发表于：2019-05-19

1、炖干香菇的做法：排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2、锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。3...
炸平菇做法怎样做炸平菇

发表于：2021-10-29

1、平菇200g，鸡精10g，盐10g，淀粉20g，油50g，鸡蛋1个。2、将平菇洗净并撕成条。3、放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，搅拌成糊状。4、锅中倒油，放入平菇，炸至金黄捞出即可。炸平菇有很多小伙伴喜欢吃。...
海灵菇怎么做海灵菇做法

发表于：2019-06-04

1、食材：海灵菇380g、姜2片、辣椒酱1勺、泰椒5个、料酒2勺、蒜3瓣、盐少许、洋葱0.3个、尖椒1个、大葱一小节。2、0.3只洋葱切丝，尖椒切圈，泰椒切小段，姜、蒜切片，大葱切丝。3、海灵菇用清...
小鸡蘑菇香菇做法怎么做小鸡炖香菇

发表于：2017-12-15

1、食材：三黄鸡半只、香菇50g、粉条30g、葱姜各数片、八角1粒、花椒1/2小勺、料酒1大勺、酱油2-3大勺、糖少许、盐适量、食用油适量。2、鸡治净，斩成核桃大小适口的块儿，入凉水锅中大火煮...
慈菇的做法怎样做慈菇

发表于：2021-12-10

1、慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。2、买回的慈菇洗净；3、切成薄片；4、放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉；5、猪肉片提前用料酒...
平菇炒香菇怎么做如何做平菇炒香菇

发表于：2019-02-01

1、材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。3、铁锅倒油，放入猪肉煸炒。4、倒入平菇、香菇翻炒。5、加入适量酱油。6、放入一个八角。7...
杏鲍菇做法杏鲍菇怎么做

发表于：2020-04-13

1、杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎。2、锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒。3、翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深。4、倒入蚝油、倒入青红椒块，再炒1分钟。5...
蘑菇脆怎么做蘑菇脆做法

发表于：2022-06-15

1、材料：蘑菇适量、面粉适、生粉适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、盐适量。2、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。3、面粉、生粉、水、蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适...
平菇怎么做平菇的做法

发表于：2017-11-27

1、食材：鲜平菇300克，鸡蛋1只。调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油。2、将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。3、炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，把炒好的平菇丝...
九道菇蘑菇怎么做好吃九道菇蘑菇如何做好吃

发表于：2021-12-04

1、材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料。2、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。3、青红椒切丝，葱姜切丝。4、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿...
口蘑香菇平菇怎么做怎么做口蘑香菇平菇

发表于：2018-06-19

1、准备口蘑200克、平菇200克、瘦肉200克、盐适量、酱油适量、油适量、蒜适量、姜适量、鱼露适量、料酒适量。2、将买来的瘦肉洗净，然后切成3厘米左右的小条，然后加入适量的酱油和料酒，腌...
慈菇做菜方法慈菇的做法

发表于：2018-07-12

1、慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。2、慈菇洗净，切成薄片，放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉。3、猪肉片提前用料酒、盐、白胡...