有关焖饭的百科

1、主料：章鱼1条，洋葱1颗，香菇4只，大蒜4-5瓣，大米2-2.5杯（每杯150ml），橄榄油适量，蒸鱼豉油3勺，食盐适量，白糖1勺，黑芝麻2勺，柴鱼片（也可省略）适量2、章鱼、香菇、洋葱切丁。大蒜切末。3、洋葱和大蒜用...

1、石煎锅热锅，不需要一滴油，炒香蒜末和洋葱，继续加火腿炒香。2、加入煮好的糙米饭，煮好的芋头，菠萝炒匀。3、加入番茄酱、生抽、适量盐调味，炒匀。4、铺上花菇和西兰花，盖上锅盖焖十五分钟，不...

1、材料：羊排300克、大米350克、洋葱半个、姜一块、土豆、胡萝卜各一个、油、料酒、盐、生抽、老抽、清水。2、做法：大米浸泡30分钟。羊排洗净放入冷水锅,锅内加入葱结、姜片、花椒,水开...

1、食材准备老抽5g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，冰糖3个，玉米粒20g，排骨500g，葱3段，姜2块，大米150g。2、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。3、锅中烧开水下排骨再次煮开，捞出冲洗干净沥水。4、锅中倒油烧热，下排...

1、腊肉切丁，肥瘦分开放。2、剥好的豌豆洗净。3、锅中热油，先放入肥腊肉，炒出油。4、再将瘦腊肉丁放入锅中，翻炒至变色，即可起锅备用，多余的油留在锅中。5、锅中油加热，放入豌豆，迅速翻炒，放少...

1、大米150g，干香4朵，火腿肠50g，胡萝卜50g，豌豆40g，鸡蛋1个。2、干香菇提前泡发后切小丁，火腿，胡萝卜切小丁，大米淘洗一遍3、电饭煲按下煮饭键，略温热之后，倒入少许油，加入香菇和香肠略炒，加盖焖半...

1、取大米适量。2、大枣9枚，一起淘洗干净。3、加水比正常的米饭多一些。4、把水加好以后。记住，水量一定要比正常米饭多加一些。5、电饭锅一定要调精细档。6、结束以后，你就会闻到浓烈的...

1、大米和干贝洗净，分别浸泡半个小时。2、鳕鱼去掉鱼皮和中间的鱼骨，鱼刺，切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和鳕鱼大小一样的丁。西兰花掰成小朵后，放入沸水中焯烫一下，焯烫的时间不要太...

1、八角1个、料酒3勺、葱、姜、蒜适量、盐适量、老抽3勺、食用油适量、蚝油适量、胡萝卜1根、玉米适量、香菇4颗、五花肉适量、豆角适量。2、做法：所有食材洗干净备用，在超市买现成的玉...

1、番茄外其他蔬菜全部洗净切丁。2、小葱切碎不粘锅爆出香味。3、把蔬菜丁都倒进去翻炒2分钟。4、加入半碗水，半勺蚝油、一勺生抽，适量食盐煮开即可盛出。5、番茄洗净开十字花刀，适量大米...

1、食材：玉米渣30g、红薯150g、玉米50g。2、首先准备大米。3、在放入玉米渣。4、红薯刮掉外皮。5、将玉米渣和大米混合均匀后淘洗干净，放入剁大块的红薯。6、加入适量的水。7、高压饭煲...

1、大米2杯、土豆1个、南瓜50g、胡萝卜50g、培根2片、橄榄油适量、盐适量、生抽20ml、香油适量。大米淘洗干净沥干水分备用。准备好食材。土豆去皮切小粒用清水浸泡。培根，南瓜，胡萝卜全...

1、准备食材，虾仁、芹菜、香菇、豆腐、洋葱、胡萝卜、花菜。2、把米淘净放入电饭锅加水（和平时蒸米饭的水一样）先不插电，把米泡一下。3、趁泡米的时间把菜切丁。4、炒锅倒入适量油，按蔬菜的...

1、把豇豆、香肠、香菇切丁。2、与米一起放入电饭锅。3、再加生姜、鱼露、糖、盐、白胡椒粉、调和油、水、少些,拌匀。4、把电饭锅开到菜饭一档。5、四十分钟后饭烧好,再加入白芝麻和...

1、主料：70g大米、1个胡萝卜、1个葱头、适量盐、100g猪肉。2、首先将大米用水泡30分。3、胡萝卜洋葱猪肉都切好备用。4、铸铁锅烧热以后加入玉米油。5、下猪肉煸炒。6、猪肉变色以后加...

1、蚕豆米200克、腊肉150克、生米1.5-2杯、盐、白糖、味精少许。2、生米淘洗好放入电饭煲锅胆，水量按照平时正常煮饭的水量加好，放在一边。3、蚕豆剥成豆米，也可以买直接剥好的。如果买到...

1、食材：大米1杯（约150克），香菇9只（约200克），腊肠3根（约100克），盐3克，味极鲜酱油7克，鸡精0.5克。2、香菇用清水冲洗干净，香菇蒂朝上放，切成薄片。3、保持刀与腊肠成大约45°的角度，把腊肠切成薄片。4...

1、大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水，然后把切好的菜放到锅里，往锅里...

1、食材：米饭2杯、土豆1个、洋葱0.5个、番茄1个、火腿2根、脆哨1小碟、贵州腊肠1小节、耗油1勺、味极鲜2勺、葱花1根。2、淘米，放一边备用。3、一宝––土豆洗净，刮皮，切丁，泡入水中备用。4...

1、准备食材：大米适量；配菜适量。2、先准备适量大米，用清水淘洗两遍，淘洗干净、备用。3、再在电饭锅里倒上适量食用油，倒入淘洗干净的大米。4、再均匀的码上提前准备好的土豆块、香肠片。5...

电饭煲排骨焖饭的做法如下：材料：-排骨块300克-米饭2杯-葱2根-姜片4片-蒜瓣4瓣-盐适量-生抽适量-料酒适量-酱油适量-糖适量-水适量步骤：1.将排骨块洗净，放入锅中加热煮沸，煮约3分钟，捞出沥水...

1、主要食材：大米，豆角，土豆；辅料：玉米粒，香肠；调料：酱油。2、做法：大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；准备好材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材...

1、食材明细：马铃薯丁200g、茄子200g、食盐10g、鸡精8g、生抽10g、淀粉5g、调和油20g、白糖5g、花椒粉8g、白饭1碗。2、茄子切成小滚刀块，裹上一层干淀粉。3、土豆切片，用清水漂去表面的...

1、大米2两，西红柿1个，胡萝卜半个，洋葱半个，土豆半个，鲜香菇1朵，黄瓜半根，玉米粒两把，火腿肠1根，酱油少许，蚝油少许，咸盐少许。2、将黄瓜、胡萝卜、土豆、鲜香菇、洋葱切丁备用。3、将大米淘好后...

1、螺蛳粉焖饭粉不要一起煮。2、做螺蛳粉焖饭的时候，是不需要放粉条的，只需要将螺蛳粉的调料包和大米一起煮熟就可以，将粉条也一起煮的话，那么很容易导致粉条和大米糊在一起，这样反而可能会...