有关拔丝的百科

拔丝地瓜糖怎么熬

发表于：2023-12-13

拔丝地瓜糖是一道非常传统的中国甜点，制作起来也比较简单。下面是拔丝地瓜糖的简易熬制方法：材料：-地瓜：1根-糖：适量-水：适量-植物油：适量步骤：1.将地瓜削皮，切成细长条状。2.在锅中加入适量水，...
拔丝鱼块怎么做拔丝鱼块如何做

发表于：2019-06-20

1、鱼肉适量、盐适量、糖适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。2、将鱼剁成块。3、加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段。4、拌匀腌制2小时以...
拔丝淮山地瓜做法如何做拔丝淮山地瓜

发表于：2022-08-05

1、把淮山、地瓜去皮、切块备用。2、在锅中加入宽油，待油温升高后分别把淮山、地瓜加入炸熟。3、在锅中加入适量的水喝白糖，待糖水从白色变为金黄色并且不断冒出密集的泡泡即可把淮山的...
拔丝奶豆腐做法在家如何自制拔丝奶豆腐？

发表于：2018-12-26

1、食材：奶豆腐（鲜奶豆腐）250g；鸡蛋一个；面粉适量；白糖适量。2、将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。3、碗里打一颗鸡蛋，搅拌均匀。4、准备半碗干面粉5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊，再...
拨丝菠萝怎么做好吃拔丝菠萝做法

发表于：2019-07-20

1、把菠萝冲洗干净，切成小块。2、准备一小碗面粉，半碗淀粉，打入一个鸡蛋，加入水。搅拌均匀成面糊。3、把菠萝全部均匀的裹上面糊。4、锅内多放油烧热，放入菠萝炸至金黄捞出。5、锅内烧水，放...
拔丝苹果的做法甜腻可口的美食

发表于：2022-08-05

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。5、锅里放入20毫升的油和6...
拔丝土豆炸几分钟怎样才算好拔丝土豆炸多少分钟怎样才算好

发表于：2022-03-25

1、拔丝土豆炸3分钟最好。2、炸土豆主要看土豆在油锅中的变化，以及炸土豆的油温和土豆块的大小。炸土豆之前要在土豆表面裹上一层淀粉，这样炸出的土豆块酥脆，在后续翻炒的过程不容易散烂...
地瓜怎么做才能拔很多丝美味拔丝地瓜做法步骤介绍

发表于：2018-09-10

1、原料准备：地瓜一斤，冰糖一小把，生粉少许。2、将地瓜削去外皮（最好选用中等大的地瓜，这样出锅更有口感），然后用清水洗净，再将洗净的地瓜切成滚刀块（一般网上都是切滚刀块，其实片状也行，但是上桌...
拔丝山药怎么做家常拔丝山药简单做法糖壳又薄又脆

发表于：2020-01-28

1、山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。2、放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。3、炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。4、炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液。5...
丝拨地瓜的做法拔丝地瓜的做法

发表于：2021-07-13

1、准备好所有的食材。2、将地瓜洗净去皮，切成滚刀块。3、炒锅中加入植物油，加热至伸入筷子即产生小气泡的程度，倒入切好的红薯块，将红薯块炸至外表酥脆，内里熟透，炸的过程中可以用漏勺捞出，...
拔丝香蕉的家常做法

发表于：2024-01-01

拔丝香蕉是一道口感丰富的甜点，下面是一种家常做法：材料：-2根香蕉-适量面粉-适量糖-适量蜂蜜-适量白芝麻-适量食用油步骤：1.将香蕉去皮，切成合适的块状，备用。2.取一个小碗，倒入适量面粉，将香...
拔丝山药球拔丝山药球的做法

发表于：2018-06-21

1、原料：山药一根，白糖1汤匙，淀粉1汤匙，面粉两汤匙，白糖50g，食用油500ml。2、山药洗净去皮蒸熟；3、蒸熟的山药晾至稍凉，加1汤匙白糖拌成山药泥，做成小球；淀粉和面粉和成糊；4、4锅中倒入油，至6成热，...
拔丝芋头如何做拔丝芋头的做法

发表于：2019-08-26

1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2、芝麻拣去杂质后待用。3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4、将炒勺内...
家庭版拔丝红薯做法做法简单

发表于：2022-08-05

1、首先准备地瓜300g，绵白糖90g以及适量的食用油。2、然后给地瓜去皮，滚刀切成小块。3、油温五成热中小火下锅炸，炸至变色捞出，油温七成热复炸一次，炸至金黄捞出。4、筷子能轻松的戳进去即...
拔丝地瓜的家常美食简单做法介绍关于拔丝地瓜的家常美食简单做法的介绍

发表于：2018-04-18

1、准备好地瓜、白糖和白芝麻。2、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。3、锅中注油，烧热，加入地瓜块。4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。5、将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖。6、小火，要不...
拔丝的糖怎么熬怎么熬拔丝的糖

发表于：2019-06-16

1、准备水，油，糖少量。2、第一种是油拔，这种方法用时短，缺点是不好掌握火候。锅里放少许油热到四五分热时候放入白糖，用勺子慢慢搅动，不要停，白糖慢慢融化，期间可以用勺子舀起糖稀慢慢倒下来，观...
拔丝红薯怎么做法视频拔丝红薯做法步骤

发表于：2020-12-03

1、红薯、水、玉米淀粉、白糖、白醋、油。2、将红薯洗净后，去皮切成滚刀块。3、锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。4、煮好后捞出控去多余的水分，倒入盆中。5、加三勺玉米淀粉，翻拌...
拔丝粽子的做法拔丝粽子的做法步骤

发表于：2021-10-29

1、食材：熟粽子500克，面粉70克，白糖100克，淀粉20克，糖浆10克，清水70克，油300克。2、粽子切小块。3、放入面粉(淀粉)中滚一圈。4、锅内倒入适量油，待油温热一个个下入粽子块，转中小火炸，小火慢炸...
拨丝苹果拔丝苹果的做法

发表于：2019-05-13

1、主料：苹果200克，鸡蛋1个，面粉50克，干淀粉50克。调料：白糖、植物油。2、将苹果去皮，改刀切成大枣大小的块。鸡蛋磕入碗内，加面粉、干淀粉、3匙植物油、6匙清水，调成稠糊，放入切好的苹果块，拌匀...
可以拉丝的南瓜饼的做法拔丝南瓜的做法

发表于：2020-02-03

1、南瓜用刀切去外皮，可以切薄一点，留青绿色，再削去瓤和籽，切成滚刀块，最好大小基本一致。2、锅内倒油，加热至五成热，将所有南瓜倒入油锅里，中小火油炸，定时翻动，待南瓜炸至表面金黄时用筛子捞出...
肉松拔丝蛋糕的做法肉松拔丝蛋糕的做法介绍

发表于：2022-08-05

1、食材：蛋黄4个约58g，牛奶85g，玉米油70g，细糖10g，低筋面粉85g，肉松40g，蛋白4个约142g，细糖70g，柠檬汁少量。2、准备好所用的材料。3、制作蛋黄糊：将牛奶、玉米油和细糖混合，搅拌至糖完全融化。4...
拔丝面包怎么做拔丝面包如何做

发表于：2022-09-27

1、食材：高筋面粉500g、酵母5g、白糖40g、鸡蛋40g、牛奶200g、白芝麻30g。2、在面粉中加入酵母和白糖，打入鸡蛋。3、倒入牛奶进行搅拌。4、待其成絮状时，用手抓成面团。5、盖上盖子醒发20...
番薯的做法可做成拔丝红薯

发表于：2022-08-05

1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子...
拔丝香蕉怎么做拔丝香蕉的做法

发表于：2020-01-26

1、香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。2、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；3、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂...
网红拔丝地瓜如何做的网红拔丝地瓜的做法

发表于：2019-07-30

1、食材：地瓜2个、食用油适量、白糖3勺。2、准备两个个头始终的地瓜，最好是黄心地瓜。准备好以后洗净、去皮，切成不规则小块后再次冲洗干净，沥干水分放入碗中备用。3、锅中放油，多放一些，大...