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发表于:2022-01-14
1、牛板筋当然可以消化了。2、牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所...
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发表于:2022-07-24
1、羊板筋炖两三个小时才能熟。2、羊板筋是羊的背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。羊板筋主要为蛋白质,少量氨基酸,所以羊板筋的营养价值并不是很丰富。其实羊板筋主要不是体现在它的营...
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发表于:2022-05-06
1、材料:牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油各适量。2、牛板筋用高压20分钟压熟。3、斜着下刀,把牛板筋片成薄片。4、锅中放一小勺油,炸香麻椒捞出,油直接倒在孜然的小碗里,稍后再拌入辣...
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发表于:2022-02-10
1、准备牛板筋,葱姜,辣椒,酱油。2、由于牛板筋非常的坚韧,如果不煮烂,根本是嚼不动的,把牛板筋买回来之后,先切成小块,这样更加容易煮。3、把牛板筋放入高压锅内,水没过材料,加适量的葱姜,水开后...
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发表于:2018-06-05
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板...
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发表于:2020-01-16
1、牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,而数量又少之又少,一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上...
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发表于:2017-10-19
1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗干净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅,加水要没过牛...
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发表于:2022-08-05
1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅,加水要没过牛板...
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发表于:2018-11-28
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板...
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发表于:2024-04-24
炖牛板筋需要一些耐心和时间,但绝对值得,因为板筋炖得越久越入味,越嫩。以下是砂锅炖牛板筋的简单步骤:材料:-牛板筋-姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调味料-料酒、生抽、老抽、糖等调味料-...
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发表于:2018-08-02
1、准备熟牛板筋500克,川椒25克,孜然、辣椒粉各10克,精盐、排骨精各3克,味精2克,油40克。将熟牛板筋顶刀切成条。2、锅内放油,下入川椒略炒,再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋条及余下调料...
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发表于:2019-03-13
1、用料:厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形,用凉水透一下,隔水蒸3-5分钟蒸透即可。3、凉油下锅,加适量盐、...
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发表于:2022-01-14
1、食材:鸡胗300克、板筋250克、土豆3个、食用油适量、盐3小勺、酱油2勺、料酒2勺、陈醋1勺、十三香1小勺、味素2小勺、白砂糖1勺、葱适量、姜适量。2、板筋洗净,提前用高压锅煮熟,切成斜...
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发表于:2019-12-27
1、把牛板筋放入高压锅内,水没过材料,加适量的葱姜,水开后焖半个小时,高压锅能够提高效率,在短时间内煮烂牛板筋,煮熟后的牛板筋,用刀把它斜切成更薄的片,这样既容易入味,比较容易咀嚼,切一些姜...
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发表于:2024-04-26
大板筋堵塞是指血管中的大板筋(即血小板)聚集在一起,形成血栓,导致血管堵塞。这种情况会带来严重的危害,包括:1.心脑血管疾病:大板筋堵塞是导致心脑血管疾病的主要原因之一,如冠心病、心肌梗死...
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发表于:2021-01-29
1、把预制好的牛板筋放入清水里,加适量的白醋,多泡一会,多换水,把里面的血水都泡出来了为最佳。2、把牛板筋放到锅里,冷水热锅,烧开后倒掉里面的血水,再洗干净。3、把洗干净的牛板筋放入高压...
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发表于:2021-11-18
1、由于使用的工具不同,所以时间不相同,大约炖3至5个小时。2、主料:牛板筋。3、辅料:白醋,葱,姜,大料,白酒。4、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,其间要多次换水。5、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒...
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发表于:2018-02-08
1、弊端:由于是烤串,它含许多致癌物,再再加他的铅含量很高,铅是重金属元素,归属于有机化学要素,仅是他就可能引起癌症,即便不容易引起癌症,也会铅中毒,较轻的便是先牙牙龈变黑,因此烤串要少吃。2...
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发表于:2023-12-04
板筋是指猪腿部位的肌肉,也被称为猪腿筋或猪蹄筋。板筋位于猪腿的后部,紧贴着骨头,质地有弹性且富含筋膜。板筋通常用于烹饪中的炖、煮和烤等食材。...
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发表于:2022-07-20
1、羊板筋高压锅炖需要1一2小时左右,因为板筋很难熟。2、把洗净的羊板筋放入高压锅,加水要没过牛板筋,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽后压40分钟,再焖20分钟就可以食用了。如果用的是普通锅...
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发表于:2023-12-07
猪板筋是一种鲜嫩有弹性的猪皮制品,制作过程中需要将猪皮煮熟、晒干、切片,并通过浸泡、炖煮等方式使其入味。下面是一种传统的猪板筋的制作方法:所需材料:-猪皮250克-姜片3片-料酒1汤匙-...
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发表于:2022-06-20
1、一般要先把板筋放在锅里面煮5~6分钟的时间,然后拿出来再吃,它的味道是比较好吃的,再撒一些辣椒粉和孜然粉,或是放到烧烤炉上烤两三分钟,烤好了之后再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起来是比较...
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发表于:2018-11-15
1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅,加水要没过牛板...
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发表于:2021-12-03
1、牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。2、...
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发表于:2023-12-20
要做好吃的板筋,可以按照以下步骤来进行:1.准备材料:板筋、酱料(生抽、老抽、糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒)、辅料(葱段、香菜)。2.将板筋用清水洗净,然后用开水烫熟,捞出后切成适合的大小。3.取...