苦瓜籽能不能一起煲汤吃

可以一起煲汤食用苦瓜籽。苦瓜籽具有一定的药用价值，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，有助于清热解毒、降火去湿、调节血糖等功效。煲汤时将苦瓜籽加入其中，不仅可以增添风味，还能保留其中的营养成分，增加汤的营养价值。但需要注意的是，苦瓜籽有苦味，一般需要提前研磨或炒制至轻微发香后再加入汤中煮熟，以减轻苦味。此外，由于苦瓜籽具有一定的寒性，体质寒凉或脾胃虚寒的人群应适量食用或避免食用。