苦瓜能不能配洋葱一起吃

苦瓜和洋葱可以一起搭配食用。苦瓜的苦涩味和洋葱的甜味可以相互衬托，搭配在一起可以增加菜品的口感和层次感。可以尝试将苦瓜和洋葱切成薄片或条状，炒制或凉拌，也可以搭配其他食材一起烹饪，口感会更加丰富。不过，由于苦瓜本身味道较苦涩，建议在烹饪时适量控制，以免影响整体味道。