功效: 番茄拌面是一道营养丰富、口感丰满的家常菜。番茄富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和预防心血管疾病。面条则提供了丰富的碳水化合物和纤维，有助于提供能量和促进消化。
材料:
- 200克面条
- 2个番茄
- 1根黄瓜
- 适量盐
- 适量白糖
- 适量醋
- 适量生抽
- 适量香菜
做法步骤:
1. 将面条煮熟备用。将番茄切成小块，黄瓜切成细丝。香菜切碎备用。
2. 锅中倒入适量的水，将番茄块放入水中煮开，煮至番茄变软时捞出。
3. 将煮熟的番茄放入搅拌机中，搅碎成番茄酱。
4. 锅中加入适量的油，将搅碎的番茄酱倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖、醋和生抽，调成番茄酱汁。
5. 将煮熟的面条放入锅中，搅拌均匀，使面条充分沾满番茄酱汁。
6. 翻炒均匀后，将炒好的番茄拌面装盘，撒上黄瓜丝和香菜即可享用。
注意事项:
- 番茄的煮熟时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。
- 调味时可根据个人口味适量增减盐、糖、醋和生抽的用量。
- 黄瓜丝和香菜的加入可以增添菜品的口感和香气。
简单的番茄拌面就做好了，营养均衡又美味可口。无论是作为一道主菜还是快速晚餐，都是不错的选择。快来尝试一下吧！
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