烤串需要多少温度和时间

烤串的温度和时间取决于你所使用的食材和个人口味偏好。一般来说，烤串需要在中高温下烤制，通常在175-200摄氏度（350-400华氏度）左右。具体的时间则要根据你所使用的食材大小和类型来决定，通常需要10-20分钟左右。为了确保食物熟透，可以使用刀或温度计来测试食物是否达到安全食用的温度。