薏米牛蒡能不能在一起吃

薏米和牛蒡可以一起吃。

薏米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的谷物，可以提供能量和帮助消化。牛蒡是一种根菜，富含植物纤维、维生素和矿物质，具有利尿、降血糖和抗氧化等功效。

薏米和牛蒡的搭配可以增加饮食的营养多样性，并提供丰富的纤维素。另外，牛蒡的利尿作用可以帮助排出体内的废物和毒素，而薏米则有助于消化和排便。

因此，薏米牛蒡可以一起食用，但注意适量。