猪肚隔水炖需要炖多久

猪肚隔水炖的烹饪时间取决于炖煮的方法和所使用的厨具。一般来说，使用砂锅或高压锅的话，炖煮时间约为1.5到2个小时。如果使用普通锅炖煮的话，炖煮时间可能需要更长，大约2.5到3个小时。最好在炖煮过程中偶尔检查猪肚的熟度，确保它已经变得软烂。炖煮的时间还可以根据个人口味和食材的大小来调整。