1、准备好新鲜牛肉,装入盘中。
2、牛肉加入姜片、一小勺盐、适量蚝油、白酒几滴、一点花生油、适量生粉、拌匀腌制几分钟,等待下锅。
3、热油锅,放入腌制好的牛肉翻炒。
4、快速爆炒几分钟,香喷喷的味道就溢出来了。
5、完成了,味道刚刚好,出锅装盘。
方法/步骤
1 准备好新鲜牛肉,装入盘中。
2 牛肉加入姜片、一小勺盐、适量蚝油、白酒几滴、一点花生油、适量生粉、拌匀腌制几分钟,等待下锅。
3 热油锅,放入腌制好的牛肉翻炒。
4 快速爆炒几分钟,香喷喷的味道就溢出来了。
5 完成了,味道刚刚好,出锅装盘。