1、准备好食材。
2、黄瓜去皮切片,里脊肉切大片。
3、将里脊肉用蛋清和淀粉,加入食盐腌制起来。
4、烧一锅开水,下入肉片煮熟。
5、煮熟的肉片捞出,放冷水里冰一下。
6、肉片沥水后,加入黄瓜片,放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌,然后完成了。
方法/步骤
1 准备好食材。
2 黄瓜去皮切片,里脊肉切大片。
3 将里脊肉用蛋清和淀粉,加入食盐腌制起来。
4 烧一锅开水,下入肉片煮熟。
5 煮熟的肉片捞出,放冷水里冰一下。
6 肉片沥水后,加入黄瓜片,放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌,然后完成了。