1、炒苋菜、清炒苋菜是广为流传的家常菜,主要原料为苋菜,配料为蒜头。
2、准备一把苋菜。
3、苋菜去根和茎,取嫩的部分。
4、苋菜清洗干净。
5、锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
6、加入苋菜。
7、大火翻炒。
8、加盐。
9、加鸡精调味炒匀。
10、装盘。
方法/步骤
1 炒苋菜、清炒苋菜是广为流传的家常菜,主要原料为苋菜,配料为蒜头。
2 准备一把苋菜。
3 苋菜去根和茎,取嫩的部分。
4 苋菜清洗干净。
5 锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
6 加入苋菜。
7 大火翻炒。
8 加盐。
9 加鸡精调味炒匀。
10 装盘。