冷冻鸡翅是一种方便、营养丰富的食材，可以通过简单的烹饪方法制作出美味可口的菜肴。下面将介绍一款简单又好吃的冷冻鸡翅菜肴。
功效：
1. 鸡翅富含蛋白质，有助于身体生长和修复组织。
2. 具有丰富的营养元素，如钾、维生素B等。
3. 消化容易，对于胃肠功能弱的人来说是一道理想的食品。
材料：
- 冷冻鸡翅：500克
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 将冷冻鸡翅放入冷水中解冻，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 在一个盆中，将鸡翅放入，加入适量的盐、料酒、生姜和蒜末，腌制15分钟。
3. 将锅加热至高温，加入适量的食用油，待油热后，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4. 调制调味料：将适量的生抽、盐和白胡椒粉混合，搅拌均匀。
5. 将调味料均匀地倒入锅中，翻煮几分钟，让鸡翅充分吸收味道。
6. 最后，将煮好的冷冻鸡翅装盘，并撒上一些葱花进行点缀，即可食用。
注意事项：
1. 在处理鸡翅之前，请确保彻底解冻，并用水洗净。
2. 煎鸡翅时，要保持锅底的油温适中，避免翅尖煎糊。
3. 翻煮过程中，要注意火候掌握，不要煮过头，否则会使鸡翅变得过于干燥。
4. 在腌制鸡翅时，可根据个人口味加入一些其他香料提升味道。
通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味又简单的冷冻鸡翅菜肴。这是一道适合家庭聚餐或做为下酒菜的美味佳肴，既方便又美味。不妨尝试一下，相信你一定会喜欢上这道烹饪的快乐！
秀秀馆
