烤排骨需要多少温度和时间

烤排骨的温度和时间取决于你使用的烤箱和排骨的大小和厚度。一般来说，以下是一个常见的烤排骨的温度和时间指南：

1. 预热烤箱到175至200摄氏度（350至400华氏度）。
2. 将排骨均匀分布在烤盘上。
3. 烤制时间：通常需要在烤箱中烤制大约20至30分钟。如果你有较厚的排骨，可能需要更长的时间。你也可以使用一个食物温度计来确保内部温度达到145摄氏度（165华氏度）。
4. 如果想要更焦脆的表面，可以在完成烤制后，涂上适量的调味汁，然后再放回烤箱中烤制5至10分钟。

总的来说，确保排骨内部完全熟透和达到安全食用温度非常重要。如果你对时间和温度不确定，最好使用食物温度计来检查排骨是否已经达到安全食用温度。