草鱼鲤鱼能不能一起炖

草鱼和鲤鱼都是常见的鱼类，它们在口感和肉质上略有不同。尽管草鱼和鲤鱼在炖汤时可以一起使用，但由于它们的肉质和烹调时间的差异，炖的时间需要进行调整。

草鱼的肉质相对较嫩，炖煮时间较短。而鲤鱼的肉质稍硬，需要更长的炖煮时间才能达到较好的口感。所以，在炖草鱼和鲤鱼的时候，可以先将鲤鱼放入锅中炖煮一段时间，等它的肉质变得较为烂熟时，再加入草鱼进行继续炖煮。

此外，选择合适的配料和调料也很重要。可以根据个人喜好和口感来选择添加姜片、葱段、料酒、盐等调味品，以增加汤的鲜美度。

总而言之，草鱼和鲤鱼在一起炖是可以的，只需注意调整炖煮时间和选用适当的配料即可。