红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。
薏米红豆粥对于很多人来说都是家常便饭，而且制作方法简单，材料很容易，所以被很多人喜欢，尤其是冬天，吃一碗热腾腾的粥简直是一种享受。它不仅味道好，而且功效比较多。对身体各方面都有好处。不过喝薏米粥同样有一些需要注意的地方，今天就给大家讲讲制作方法。
薏米红豆粥可以补血静气，对于一些经期的女生来说，吃一些适量的红豆粥效果是非常好的。而且现在很多上班族压力都是非常大的，也很容易心浮气躁，而且他可以帮助安神，晚餐吃这个，有助于夜间的睡眠。
而且它的制作材料简单，而且成本也非常低，一锅粥也就几块钱。顾名思义，它的制作材料就是薏米、红豆、红枣，如果喜欢吃甜的话，就可以加入适量的冰糖，可以去暑气。在煮粥之前，先在前一天晚上把材料浸水，泡一晚上，这样煮出来的粥会更加稠一点，而且容易煮烂。
而且它里面里面维生素和矿物质丰富，而且要在前几年，薏米就被确定可以有一定预防癌症的功效，而且具有清热降火的作用，对于一些大病初愈的病人来说，对身体愈合恢复有很大效果。
尤其是对一些湿气重的人群来说，长时间食用粥，就会得到很大的改善。或者是和这样材料的茶也有一样效果。还有一些女士用之美容减肥。不过孕妇需要注意，不能食用。但凡事都要适度，吃东西也一样，不能过量。
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