苹果醋是我们经常喝的一种饮料，不管是家庭吃饭还是各种同学聚会，几乎都有它的身影。那么，在我们生活中如此常见的它有什么作用与功效？又是怎样制作的呢？
苹果醋是用苹果汁经过一段时间的发酵成醋，经过加工合成的，其口感酸中有甜，甜中又有酸，还有苹果的味道。
一、苹果醋的作用
1、消除疲劳感，苹果醋中含有很多的有机酸和我们人体需要的很多有机物，这些有机物对于我们人体来说有很大的消化作用，能够加快人体的新陈代谢，加快物质的消化，是很多吃快餐人的喜爱，而且能够消除疲劳感，
2、美容美肤，苹果醋中的大量维生素抗氧化物质能够加快新陈代谢，消化人体的代谢废物，起到美白祛斑，加快水分的不给，能够使皮肤光滑，有美容美肤的功能。
3、果味浓厚，入口鲜美，可以使人心旷神怡，是很好的养身饮料。
那么，作用功能如此好的苹果醋我们是怎样制作的呢？
二、制作方法
1、准备好材料，一定要把苹果清洗干净。只是基本的。
2、我们需要挑选一个大小自己认为可以的玻璃瓶，洗净、晾干，记住一定要是玻璃瓶，因为发酵过程中可能会有东西腐蚀，然后吧苹果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以根据自己的口味放量。
3、然后在玻璃瓶中倒满醋，但是，不要过满，要留一点的空间，因为发酵过程会有代谢物产生。放一层保鲜纸，再盖上盖子，放在阴凉处，不要放在阳光下，这样是不可以的。
4、一段时间后，将苹果肉取出，就可以喝了。喝的时候需要加白开水，这样口感更好。
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