火龙果的外形是橄榄状果形，鲜红色的外皮亮丽夺目，果实于夏秋成熟，味甜多汁。火龙果营养丰富、功能独特，对人体健康有很多的功效，那么吃火龙果有哪些好处呢？
火龙果相信大家都不陌生，经常能在水果店里看到，吃起来不仅甘甜，还能极快的补充人体能量。你知道吃火龙果对人体有什么好处呢，为什么很多女生晚上不吃饭只吃火龙果吗？不要急，小编这就来为大家解惑。
1、美容养颜
跟大部分水果一样，火龙果富含维生素C，多吃火龙果可以让你的皮肤变的更白。火龙果的果肉是红色的，含有丰富的花青素，花青素可以起到抗氧化的效果，多补充青花素可以延缓衰老。
2、排毒解毒
随着科技越来越发达，我们的水污染也越来越严重，很多工厂企业为了节省开支简直散心病狂，直接把一些工业废水和废弃物排放在河流里，导致国内仅有的水源基本都重金属污染。人体不管是直接饮用还是间接饮用，一旦摄入过量的重金属元素，都会导致中毒。
火龙果中还含有植物性白蛋白物质，这个白蛋白具有极强的黏性。当重金属离子和白蛋白相遇时会自动结合，最后会沉淀下来随同机体废物一起排出体外，起到解毒的功效，同时白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、减肥功效
火龙果是能量低、高纤维水果，吃完基本不会饿，许多爱美的女生都会拿火龙果当晚餐，以此来达到减肥的目的。另外它里面含有一些芝麻状的种子，多吃这个种子可以助胃肠消化，长期食用，可以润肠通便。
4、预防疾病
火龙果富含铁元素，而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，食用可预防贫血。不仅能够降血糖，降低人体胆固醇，其中富含的花青素还具有抑制脑细胞变性，可以预防痴呆症，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
除此之外，火龙果还可以制作为果酱、罐头食品和酿酒，红色品种的火龙果还可提炼为食用色素。
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