便秘已是如今十分常见的一种不良症状，它的原因主要是饮食的不规律、学习和工作的压力大等原因。下面就让我们一起来了解下如何在饮食上缓解便秘的症状吧！
便秘会使人看起来十分沉闷，气色也很暗沉，还有甚者会伴有腹痛、烦闷等情况。其实这是由于体内的毒素和废物难以排出体外，只要促进肠子的运动，即可缓解便秘的症状。注意饮食可以有效地缓解这种情况，尤其是多吃纤维含量高的薯类。下面就让我们一起来了解下缓解便秘的利器-薯类的做法有哪些吧！
1、姜汁儿紫薯甜汤。紫薯的糖分比红薯和白薯的含量少，多吃也不会发胖。
第一，提早备上紫薯、姜、红糖等材料。
第二，紫薯削皮洗净，切成小丁；姜粗略的刨皮后用刀背拍扁；
第二，取汤锅，把紫薯和老姜放入，并放没过面的清水，文火煮上20min左右，待到紫薯熟了才下红糖，继续煮上10min即可。
2、芝士焗红薯。
第一，事先准备好新鲜的红薯，以及芝士片、黄油、牛奶等材料。
第二，红薯整只放入微波炉里叮上10min左右（可在红薯外头裹上湿布，这样不会太干）。
第三，芝士片放到碗里隔着水蒸融化；将煮好的红薯取出对半切开，用勺子挖出薯泥，留下成型的红薯外壳，然后把挖出的薯泥用勺子压碎，并拌入黄油、牛奶和芝士进行搅拌。
第四，把拌好的芝士薯泥填回红薯壳里，并在上边码上芝士片，送入烤箱中烤制（可用微波炉代替），烤上5min取出来刷上一层蛋液再继续烤，前后两次即可。
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