菠菜相克的食物有哪些 菠菜的相克禁忌食物有什么呢

1、菠菜与豆腐、黄瓜、牛奶、猪肝、鳝鱼等食物相克，否则可能会影响营养物质的吸收甚至导致身体不适。

2、豆腐：由于菠菜中含有大量草酸，而豆腐中含有钙，草酸与钙会形成沉淀物，容易导致结石。

3、黄瓜：由于菠菜中含有维生素吃C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，二者一起食用会破坏菠菜中的维生素C。

4、牛奶：由于菠菜中含有鞣酸，牛奶中含有蛋白质，而且会发生反应且不易消化，部分人群食用后容易出现腹泻的情况。

5、猪肝：由于菠菜中含有维生素C，而猪肝中含有丰富的金属元素，如铜、铁等。二者同时食用容易使菠菜中的维生素C失去本身的营养价值。

6、鳝鱼：由于菠菜具有冷、滑的性质，而鳝鱼性温，二者功能不协调，同时食用容易导致肠胃不适、腹泻等情况。