腊鸭子炖什么好吃

腊鸭炖什么好吃，可以考虑以下几种做法：

1.莲藕炖腊鸭：莲藕具有丰富的纤维和营养物质，与腊鸭炖在一起，可以让腊鸭的香味和莲藕的甘甜完美融合。

2.土豆炖腊鸭：土豆具有丰富的淀粉和纤维，能增加腊鸭的鲜美口感，可以使汤汁更加浓郁。

3.蔬菜炖腊鸭：可以选择各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、青椒等，与腊鸭一起炖煮，增加口感层次和营养价值。

4.糯米炖腊鸭：将腊鸭与糯米一同炖煮，可以使腊鸭的肉质更加鲜嫩，糯米也能吸收腊鸭的香味。

以上是一些常见的腊鸭炖菜做法，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调整。同时，适量的加入调料如盐、生姜、料酒等都能提升整体口感。