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雀舌苦是什么原因
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雀舌苦是由于雀舌
茶叶
中的多酚类物质和咖啡因等成分所引起的。这些成分在接触到水后释放出来,会产生一种苦涩的味道。另外,如果雀舌茶叶的采摘时间不当或加工不当,也会影响其口感的质量,导致出现苦涩的味道。
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雀舌苦
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