羊奶鸡蛋羹如何做 有什么做的技巧呢

1、先把鸡蛋打在碗里，再把羊奶和鸡蛋搅拌均匀。

2、再把小锅中加适量的水，把碗里的鸡蛋液隔水煮，煮一会水沸腾以后关小火，放入香蕉片（这个放不放都行，也可以换其他的水果）。小火煮到婉中没水关火。

3、用清水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。