路边摊烤红薯的制作方法 路边摊烤红薯的制作方法介绍

1、用料：红薯6个、锡纸6张。

2、红薯要选择细长型的，比较容易烤熟，而且几个个头要差不多大才行，这样才能一起熟；

3、红薯洗净，用厨房纸吸干水份，裹上锡纸；

4、烤箱预热450华氏度/230摄氏度，放入红薯，中层烤30分钟；

5、取出，戴防烫手套像拧毛巾一样拧一下每一根红薯，然后再放回烤箱，烤30分钟；

6、再次取出红薯，拧一下，然后把红薯外裹的锡纸打开），这时你会发现部分红薯的糖分已经烤出来了，敞口再放入烤箱烤15分钟左右；

7、再次取出，把红薯翻一个面，继续烤，让另一面也烤到表面焦黄就可以了。