烤薯条的制作方法和配方 烤薯条的烹饪技巧分享

1、主料：大土豆1个、玉米油4克。

2、辅料：盐少量。

3、做法：

（1）土豆洗净削去皮，切成均匀的长条。

（2）反复用水冲洗2遍后，在盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分。

（3）薯条放入盆中加入玉米油，轻颠盆，让薯条均匀裹油。

（4）放入炸篮。

（5）炸篮推入空气炸锅，200度20分钟。

（6）时间到装盘，蘸蕃茄酱吃即可。