鸡蛋羹需要蒸多长时间

鸡蛋羹一般需要蒸10-15分钟左右，具体时间要根据蛋羹的大小和蒸锅功率而定。可以用牙签插入鸡蛋羹中心，如果牙签插入后没有粘上蛋液，且蛋羹凝固，则表示熟了。