1、食材:芹菜400克、盐适量、油适量、姜片适量、生抽适量。
2、首先芹菜去除根部,洗净切段。
3、热锅凉油,放入姜片爆香。
4、倒入芹菜翻炒。
5、炒熟后放入盐和生抽。
6、翻炒均匀关火,盛入盘内即可。