红茶是指经过全氧化(发酵)的茶叶,主要有以下几类:
1. 中国茶:如正山小种、祁门红茶、滇红等。
2. 印度茶:如阿萨姆红茶、达莎利红茶等。
3. 斯里兰卡茶:如锡兰红茶等。
4. 肯尼亚茶:如肯尼亚红茶等。