小白菜鱼丸汤的做法

小白菜鱼丸汤是一道简单易做的汤品，以下是制作步骤：

材料：
- 小白菜：适量
- 鱼丸：适量
- 鸡汤或清水：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量

步骤：
1. 将小白菜洗净后切成段。
2. 将鸡汤或清水倒入锅中，加入适量的葱段和姜片，煮开。
3. 将鱼丸放入锅中，煮至鱼丸浮起变色，捞出备用。
4. 加入切好的小白菜段，继续煮约1-2分钟，直至小白菜变软。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
6. 最后将煮好的鱼丸放入锅中，煮约1分钟，使其完全热透即可。
7. 关火后，撒上适量的葱花作为装饰，即可享用。

小白菜鱼丸汤可以作为一道汤品搭配其他菜肴，也可以作为单独的一道美味。记得根据个人口味调整调味料的用量，制作出一碗温暖可口的小白菜鱼丸汤。