酸菜鱼是哪里的菜

酸菜鱼是四川菜系中的一道菜。四川是中国的一个省份，以其麻辣口味而闻名，酸菜鱼也是其中一道经典菜品。这道菜以酸菜和鱼为主要食材，配以辣椒等调味料烹制而成，味道麻辣酸爽，非常美味。