海米油菜豆腐汤的做法

海米油菜豆腐汤的做法如下：
1. 准备好需要的材料：海米、油菜、豆腐、姜蒜等。
2. 将海米泡水至软化后，剁碎备用。
3. 油菜洗净切段，豆腐切成小块备用。
4. 姜蒜切碎备用。
5. 热锅冷油，将姜蒜倒入炒香。
6. 加入切段的油菜翻炒一会儿。
7. 倒入适量的清水，大火煮开。
8. 加入豆腐块，煮至豆腐煮熟。
9. 加入泡软的海米，继续煮一会儿。
10. 加入适量盐和其他调味料，根据个人口味调整。
11. 汤煮开后即可关火，盛出后即可食用。

注意事项：
1. 海米泡水的时间不宜过长，以免影响口感。
2. 汤的味道可以根据个人口味进行调整，可以加入鸡精、蚝油等调味料增加风味。
3. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜或配料，如香菇、鸡肉等。