如何快速泡发红豆

要快速泡发红豆，可以采用以下步骤：

1. 首先，将一杯红豆放入深锅中，并加入足够的清水，使豆子充分浸泡。

2. 然后，将锅置于火上，调至中小火加热。

3. 当水开始煮沸时，煮沸1-2分钟。

4. 关闭火源，然后将豆子盖上锅盖，静置20-30分钟。

5. 在静置期间，可以更换一次温水，以去除豆子表面的杂质。

6. 最后，将豆子过滤掉剩余的水分，并用清水冲洗几次，直到洗净为止。

通过以上步骤，你可以快速泡发红豆，并准备好用于烹饪或其他用途。