粉丝白菜的做法

粉丝白菜是一道非常简单易做的菜肴，主要材料是粉丝和白菜。下面是一份基本的做法：

材料:
- 200克粉丝
- 1颗白菜
- 适量盐
- 适量鸡精或味精
- 适量蒜末
- 适量生抽
- 适量食用油

步骤:
1. 将粉丝浸泡在温水中，泡软备用。
2. 白菜用水洗净，切成适合食用的大小。
3. 热锅加入适量食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
5. 加入适量生抽，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和鸡精或味精，炒匀调味。
7. 最后加入切好的白菜，快速翻炒均匀，保持白菜脆嫩口感。
8. 出锅前根据个人口味加入适量葱花点缀即可。

温馨提示:
可以根据个人口味的喜好，增加蘑菇、虾仁等其他食材搭配，增加口感和营养。