白兰地按照产区可以分为法国白兰地、德国白兰地、英国白兰地等。按照酿造方式,可分为单一葡萄品种白兰地和混合葡萄品种白兰地。按照年份可以分为年份白兰地和无年份白兰地。常见的品种有:
1. 法国干邑白兰地
2. 法国阿姆博曼白兰地
3. 德国雷司令白兰地
4. 英国肯特白兰地
5. 美国加州白兰地
6. 西班牙科尔多瓦白兰地
7. 意大利和牛白兰地。