黑木耳怎么做才好吃

黑木耳有很多做法，以下是一种简单的做法让黑木耳更好吃：

材料：
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 辣椒酱
- 酱油
- 鸡精
- 盐
- 白胡椒粉
- 老抽（可选）

步骤：
1. 先将黑木耳泡发至软化，然后洗净备用。
2. 将泡发好的黑木耳切成丝状，可以根据个人口味调整大小。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入黑木耳翻炒几分钟，让其充分吸收香味。
5. 加入适量的辣椒酱炒匀，可以根据个人喜好调整辣度。
6. 加入少许酱油、鸡精、盐、白胡椒粉调味。
7. 继续翻炒片刻，让调味品均匀渗透入黑木耳。
8. 如果喜欢颜色深一些的黑木耳，可以加入少许老抽调色。
9. 出锅前再稍微翻炒一下，确保所有调味品均匀分布。

炒好的黑木耳可以作为配菜，也可以加入其他蔬菜一起炒，增加口感和营养。可根据个人口味做适当调整，如加入其他调味料或配料。