有关黑木耳的百科

1、提前用冷水将黑木耳泡发。2、切点蒜末，姜末，辣椒还有葱花。3、将黑木耳倒入锅中焯水。4、将切好的佐料倒入碗中。5、加入适量生抽和醋，倒一点点白糖和香油。6、搅拌均匀，把焯好水的黑木...

1、根据保存环境决定。2、把煮好的木耳放在常温下10-20度左右的室内，如敞开放着可以保存2-4小时，密封放置大概在6-8小时左右。3、如果温度偏高，在25度以上时，煮好的木耳敞开放着只能放4小...

1、黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。2、还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容、延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维...

1、黑木耳是凉性食物，味甘，性平，有小毒。2、中医认为木耳的价值很高，具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功，还有抗癌作用，需要注意的是木耳不宜鲜用。黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中...

原料：黑木耳、山药、莲藕、橄榄油、盐、鸡精。1、水发好的黑木耳洗净，过水焯下，要是时间紧也可以用开水烫一下。2、山药、莲藕洗净打片，浸在冷水里，可以防止变黑。3、黑木耳倒入温热的油锅...

黄瓜和黑木耳是可以一起吃的。黄瓜的清爽口感和黑木耳的嫩滑口感可以互补，而且它们都富含纤维素和其他营养素。所以将黄瓜和黑木耳一起作为配菜或者凉拌食材都是很好的选择。...

1、最好的办法是使用盐水冲洗，盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。木耳需要在水中浸泡一段时间，再用自来水多冲洗几次，才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。2、但绝对不要让木耳在水...

萝卜和黑木耳搭配在一起食用可能会影响身体的吸收和消化。萝卜属于富含维生素C和纤维的食物，而黑木耳富含植物胶质和蛋白质。这两种食物的特性不同，一起食用可能会产生化学反应，影响人体...

1、黑木耳在开水里面煮大概2-3分钟左右就会熟了。木耳实际上是非常容易煮熟的，一般将木耳放到水中煮3分钟左右，等木耳煮熟就可以了，注意煮的时间不能太短，否则可能导致其表面携带细菌，食用...

1、泡发的木耳常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味...

1、可以做凉拌木耳，需要先准备一些香菜，清洗干净以后切成段状，红辣椒切丝，然后再把干木耳放到水里面浸泡一下，然后在洗干净锅中加入适量的水烧开，焯烫一下过凉水，把糖，麻油，盐，醋，生抽放到碗里面...

不相克；鸡肉和以下食物不能同吃:1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。3、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。4、鸡肉与糯米相克:同食会...

1、养殖品种，能够生长黑木耳的树种约120余种。选择哪些树种为好，必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑...

黑木耳是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是一种简单的方法来做好吃的黑木耳：材料：-适量的黑木耳-适量的调料（如葱姜蒜、盐、酱油等）-适量的食用油步骤：1.先将黑木耳泡发，然后...

黑木耳和银耳是两种不同的食材，它们的营养成分和烹饪方法也有所不同。虽然可以一起食用，但需要注意以下几点：1.烹饪时间：黑木耳通常需要较长的时间煮熟，而银耳则较快。如果一起烹饪，可以先煮...

1、食材：黑木耳100g，干辣椒9g，大葱15g，大蒜10g，鸡精9g，白糖9g，酱油5g，麻油5g，白醋6g。2、首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。3、将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水...

黑木耳是一种常见的食用菌，含有丰富的营养物质和药用成分，所以吃黑木耳有很多好处：1.营养丰富：黑木耳富含多种维生素（如维生素B1、B2、C、D、E等）、矿物质（如钙、铁、锌、硒等）、蛋白质和纤维...

1、木耳和萝卜都是寒性的，这两种一起吃容易导致皮炎。木耳当中含有过敏源，一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃。2、木耳和海螺。木耳有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生...

1、含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。2、铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能...

1、黑木耳味甘，性平，归属于肺经、脾经、大肠经及肝经，具有补气养血、润肺止咳、止血、抗压、止咳的功效，可以用于治疗气血亏虚、肺虚久咳、咳血、衄血、痔疮出血、妇女崩漏及跌打伤痛等病...

1、没有变质的话可以吃。2、煮熟的黑木耳中含有较多的营养成分，在常温下放置时间过长的话很容易发生变质的情况，如果煮熟的黑木耳是置于常温下隔夜保存的话，那么很有可能会发生变质的情况...

1、主料：木耳50克、青椒2个、猪皮200克。2、辅料：植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、老姜2片、小米辣2个、生抽1茶匙、鸡精0.5茶匙。3、肉皮洗净；锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟；煮熟的肉皮...

1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。2、如果实在赶时间，那就选择温水泡发，不过，这样的水温(特别是热水)会杀死黑木耳组织...

1、材料：猪尾100克，生地、黑木耳各少许。2、调料：盐2克。3、猪尾洗净，斩成段；生地洗净，切段；黑木耳泡发洗净，撕成片。4、净锅上水烧开，下入猪尾汆透，捞起洗净。5、将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅，...

白果和黑木耳可以一起煮，它们的组合可以营造出一道口感丰富、味道独特的菜品。白果具有柔软的口感和淡淡的甜味，而黑木耳则有嚼劲和鲜美的口感。可以加入适量的调料和其他食材一同煮，调配...