广式桂花糕的做法

材料：

糯米粉150克、水100克、细砂糖40克、桂花（干）适量、菜油适量。

步骤：

1.将糯米粉、水、细砂糖放在碗中，搅拌均匀后加入适量桂花，再搅拌均匀。

2.将碗中的糯米粉糊倒入油涂好的盘中，表层抹平。

3.用蒸锅蒸15分钟，取出晾凉，然后在表层撒上适量的桂花。

4.将晾凉之后的广式桂花糕切成块状即可享用。