简单意粉的做法大全

1. 经典意大利面

材料：
- 意大利面条 200克
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜 2瓣，切碎
- 番茄酱 200克
- 意大利干酪 适量
- 盐和胡椒粉 适量

步骤：
1. 在一锅盐水中煮沸意大利面，按照包装上的指示时间煮熟，然后沥干备用。
2. 在一个大平底锅中，加热橄榄油，然后加入切碎的蒜，炒香。
3. 加入番茄酱，搅拌均匀，煮沸后调低火力煮5分钟。
4. 将煮熟的意大利面加入锅中，用锅铲翻煮，使面条充分与酱汁混合。
5. 煮约2分钟后，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
6. 盛出意大利面，撒上意大利干酪即可食用。

2. 奶油蘑菇意粉

材料：
- 意大利面条 200克
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜 2瓣，切碎
- 蘑菇 200克，切片
- 奶油 适量
- 盐和胡椒粉 适量
- 意大利干酪 适量

步骤：
1. 在一锅盐水中煮沸意大利面，按照包装上的指示时间煮熟，然后沥干备用。
2. 在一个大平底锅中，加热橄榄油，然后加入切碎的蒜，炒香。
3. 加入蘑菇片，翻炒几分钟，直到蘑菇变软。
4. 加入奶油，搅拌均匀，煮沸后调低火力继续煮2-3分钟。
5. 将煮熟的意大利面加入锅中，用锅铲翻煮，使面条充分与酱汁混合。
6. 煮约2分钟后，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7. 盛出意大利面，撒上意大利干酪即可食用。

3. 香蒜虾意粉

材料：
- 意大利面条 200克
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜 4瓣，切碎
- 鲜虾 200克
- 白葡萄酒 1/4杯
- 西兰花 适量，切小朵
- 盐和胡椒粉 适量
- 意大利干酪 适量

步骤：
1. 在一锅盐水中煮沸意大利面，按照包装上的指示时间煮熟，然后沥干备用。
2. 在一个大平底锅中，加热橄榄油，然后加入切碎的蒜，炒香。
3. 加入鲜虾，煮至变色。
4. 加入白葡萄酒，略微煮沸，然后加入西兰花朵，煮熟。
5. 将煮熟的意大利面加入锅中，用锅铲翻煮，使面条充分与虾和西兰花混合。
6. 煮约2分钟后，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7. 盛出意大利面，撒上意大利干酪即可食用。

希望这些简单的意大利面做法能对你有帮助！