怎样制作桂花茶不变色

制作桂花茶不变色的方法：

1.先将新鲜的桂花用清水冲洗干净，去除尘土和杂质。

2.将桂花放在锅中加入适量的水，用中火煮沸。

3.待水沸腾后，关小火煮5分钟左右，然后关火，尽量减少接触空气的时间。

4.用茶杯将煮好的桂花茶倒入，最好用玻璃杯或瓷杯，因为它们不容易对食品产生氧化反应。

5.慢慢将红糖或蜂蜜加入茶中，轻轻搅拌均匀即可。

6.最后，将桂花茶盖好，防止空气进入，不要长时间放置。

以上就是制作桂花茶不变色的方法，其中要注意尽量少接触空气，使用玻璃杯或瓷杯，和盖好茶杯，以保持桂花茶的鲜味和颜色。