伯爵茶奶冻

材料：

- 2 杯伯爵茶

- 1 杯牛奶

- 1 杯鲜奶油

- 1/2 杯糖

- 2 片吉拉丁片

做法：

1. 先将伯爵茶和牛奶一起倒到锅中，加热至微温。

2. 将吉拉丁片用少量温水浸泡备用。

3. 在另一个锅中，将鲜奶油和糖一起煮热至糖溶解。

4. 将步骤1中的伯爵茶和牛奶倒入步骤3中的锅中，搅拌均匀。

5. 将步骤2中浸泡的吉拉丁片挤干后加入步骤4中，搅拌均匀至吉拉丁片完全融化。

6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出后取出奶冻，可以以喜好裁成小块或做成其他形状，装在碗中即可食用。