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猴头菇胃病煲汤的做法

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猴头菇胃病煲汤的做法

材料:
- 猴头菇:200克
- 瘦猪肉:200克
- 姜片:3片
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鲜鸡精:适量

步骤:
1. 猴头菇洗净后切片备用。
2. 瘦猪肉切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅加入适量的清水,放入姜片和猴头菇,煮开后将火调至小火煮15分钟。
4. 将腌制好的瘦猪肉放入锅中,继续煮15分钟。
5. 最后加入适量的盐和鲜鸡精调味即可。

煲汤的时间和火候可根据个人爱好进行调整,煮至菌菇和肉熟烂即可。此款汤品口感鲜美,适合胃病患者食用。