日本酱汤的做法

日本酱汤是一道传统的日本汤菜，主要由酱油、味增、蔬菜和豆腐等原料制成。以下是一种常见的日本酱汤的做法：

材料：
- 600毫升水
- 2汤匙日本酱油
- 1汤匙味增
- 150克豆腐，切成小块
- 100克白菜，切成小块
- 50克胡萝卜，切成薄片
- 50克洋葱，切成薄片
- 50克香菇，切片
- 1个葱，切碎
- 适量的海苔丝（可选）

做法：
1. 将水倒入汤锅中，加热至沸腾。
2. 在沸腾的水中加入酱油和味增，搅拌均匀。
3. 加入豆腐块，并煮2-3分钟至豆腐变热。
4. 加入白菜、胡萝卜、洋葱和香菇，继续煮3-4分钟，直到蔬菜变软。
5. 关火后，用葱碎和海苔丝装饰汤碗。
6. 将汤倒入碗中，即可食用。

这是基本的日本酱汤做法，你可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类来丰富味道。希望对你有帮助！