黄焖鸡米饭做法

黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种常见的制作方法：

材料：
- 鸡腿肉（切块） 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 黄焖鸡调料包（可购买现成的或自制）
- 米饭 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量

步骤：
1. 将鸡腿肉切块，用清水冲洗干净备用；
2. 锅中加热适量油，放入切好的姜蒜炒香；
3. 放入鸡块，翻煎至鸡皮金黄，加入两汤匙料酒炒匀；
4. 倒入足够的水，水量要盖过鸡块，加入适量酱油；
5. 加入黄焖鸡调料包，煮开后转小火慢炖20-30分钟，直到鸡块酥烂入味；
6. 在炖鸡的过程中，可以准备好米饭，根据自己喜好煮熟；
7. 煮好的米饭装入碗中，将炖好的黄焖鸡浇在米饭上；
8. 撒上盐和适量糖调味，根据个人口味可加入适量葱花、香菜等作为 garnish；
9. 黄焖鸡米饭即可食用。

希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的黄焖鸡米饭！